Viete, čo znamená skratka APA? A ako americké chmele. P ako příjemná pitelnost a A ako Ale - schvrchně kvašení.
A vedeli ste, že Starobrno je vlastne remeselný pivovar? Zrejme čím väčší nápis na plechovke, tým väčší craft.
Svrbela ma ruka, keď som v Čechách videl v obchode "pivo plné svrchně kvašené nefiltrované pasterizované" od Starobrna. Našťastie som siahol iba po APE. IPL a RED som nechal pre ďalšie generácie.
Predstavujeme nový seriál v spolupráci s kamnapivo.sk. Pokúsime sa každý týždeň predstaviť nejaké remeselné pivo z viacerých pohľadov. Sľubujeme, že budeme mať viac častí ako Esmeralda a Jednoducho Mária ...
V rámci Temného packu z eshopu Živé pivo (ostatné pivá neskôr) sa ku mne dostalo aj tmavé goséčko s egrešmi. Pivný štýl Gose na milión spôsobov milujem, ale ako dopadol tento experiment?
Nemám vôbec žiaden problém s NEIPAmi, milkshake týmto alebo smoothie oným alebo keď sa do piva pridajú kilá naozajstného ovocia, a to potom prevalcuje všetky ostatné chute.
Rodinný pivovar Zichovec vzal indický nápoj Mango lassi a pretvoril ho k obrazu svojmu. Popis "je to tak hustý, že se nepodařilo stočit ani láhev" hovorí za všetko.
Hneď akonáhle mi príde manuál JJCP (Juice Judge Certification Program), doplním aj bodovanie.
Z malého chorvátskeho pivovaru the Garden Brewery som ešte nič nekoštoval, takže keď som uvidel húf všetkých tých kyseláčov, ktorým sa venujú, musel som si aspoň jeden vybrať. Najzaujúmavejší mi prišiel za studena chmelený kyseláč s prekvapivým názvom Dry-Hopped Sour.
"Menej" známejší plzenský Pivovar Raven sa môže pochváliť veruže pestrou ponukou pív. Napríklad aj týmto Tea Pale Ale.
Pivovar Põhjala sídli v estónskej metropole v Talline a vedie ho Christopher Pilkington, bývalý zamestnanec pivovaru Brewdog. A je to aj cítiť. Nielen cenami, ale aj kvalitou. Podarilo sa to aj pri tomto "severnom" kúsku?
Atak chmielu bola jedna z mojich prvých íp z malých poľských pivovarov. Už vtedy to bol nenormálny chmeľový náhul. Preto ak som zbadal v obchode Smaki Podhala v Zakopanom (Pilsudskiego 2C) starú známu zelenú etiketu, prihodil som jednu butelku k nákupu. A ako dopadlo toto pivo po rokoch?
Jeden z najmladších slovenských pivovarov (písané v roku 2019 pozn. adrik) - pivovar Herrenwald otvorili minulý rok v časti obce Malá Ida (okres Košice - okolie) s názvom Panský les, podľa ktorého nesie svoje meno. Varia spodne i vrchne kvasené pivá a svoje priestory ponúkajú aj kočovníkom. Navyše v letných mesiacoch je to príjemné zakončenie kúpania v neďalekej obľúbenej rekreačnej lokalite Pod Bukovcom. Novinkou na výčape je Blondes passion (ale s marakujou a mangom), lež dnes sa pozrieme na chuť úplne inému pivnému štýlu, ktorý som "uchmatol" z podnikovej chladničky.
Ktorý český pivovar varí najviac pív v štýle NEIPA, Milkshake IPA alebo kyseláčov? A do toho sa ešte neboja pridať ovocie? Bingo! Rodinný Pivovar Zichovec. Je libo NEIPU s passion fruit? Žiaden problém!
Rodinný pivovar Zichovec na týchto stránkach vôbec netreba predstavovať. Musím ale trošku poopraviť predchádzajúce tvrdenie, že nevedia navariť "normálne" pivo. Pil som už od nich aj ležiaky, ale radšej zostanem pri vyšších percentách a šialených kombináciách.
Apropo je libo jahodový milkshake?