Možno Grodziskie? (72/100)
08.05.2023 22:05 | adrikBrowar Magic Road a ich pojatie poľského pivného štýlu Grodziskie.
Browar Magic Road a ich pojatie poľského pivného štýlu Grodziskie.
Dvakrát za studena chmelená Imperial NEIPA zo Švédska.
Až zo severu Poľska, gdańského pivovaru Rockmill, je táto Cold IPA s chmeľovým trojkombom Mosaic, Simcoe a Ekuanot.
Nová séria českého pivovaru Chroust nás prevedie nezmieriteľnými bitkami medzi populárnymi chmeľmi. Ktorý to v tejto šťavnatej NEIPE vyhrá? Cryo Sabro alebo Mosaic?
Zároveň kyslé a dymové chute nenájdete v žiadnom súčasnom alebo historickom pivnom štýle okrem nemeckého Lichtenhainera. Z archívu tento zabudnutý štýl vytiahol Zichovec.
Zo spolupráce Zichovca a brnenskej pražiarne výberovej kávy Rebelbean vznikol kyseláč, ktorý nie je vyrobený z kávových zŕn, ale z dužiny kávových čerešní - cascary, ktorá sa do Európskej únie môže legálne importovať iba od januára 2022.
Dá sa uvariť svetlé pivo, ktoré by sa vôňou a chuťou podobalo tmavému? Je to len svätý grál moderného pivovarníctva, chabá napodobenina alebo skutočnosť?
Alkoholický dezert s laktózou a enormným množstvom manga, broskýň a marakuje.
Moje prvé stretnutie s Nectaronom - najmladším prírastkom novozélandského chmeľového inštitútu a hneď v single hop NEIPE od Zichovca.
Rovnaký recept varený v dvoch mestách. Pražsko - belehradská kooperácia, kedy každý pivovar uvaril rovnakú NEIPU, ktorá obsahuje iba chmle z južnej pologule.