Hop Selection Idaho 7 & Amarillo
19.02.2024 17:08 | adrikV rámci Yakima Chief Hops Selection si Browar Pinta ako jediný poľský pivovar vybral z poslednej úrody chmele Idaho 7 a Amarillo, z ktorých uvarili Cold resp. West Coast IPU.
V rámci Yakima Chief Hops Selection si Browar Pinta ako jediný poľský pivovar vybral z poslednej úrody chmele Idaho 7 a Amarillo, z ktorých uvarili Cold resp. West Coast IPU.
Jedna z mnohých a mnohých ÍP nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek, tá dnešná nachmelená Citrou, Mosaicom a Loralom.
Vánoční Hruška je skromná odpoveď Zichovca všetkým zlým jazykom, ktoré tvrdia, že kyseláče sú rydzo letná vec. Šťavnatosť a bohatá chuť hrušiek Williams s ľahkým tónom škorice, ktoré sprevádza ľahká kyselinka z mliečneho kvasenia.
Aromatická, príjemne krémová a horká New England IPA od Poliakov Funky Fluid za studena chmelená Azaccou, Idaho Gem a Citrou.
Hladká a šťavnatá tropická NEIPA uvarená pre Poznańskie Targi Piwnie.
Zabudnutý kanadský Porter s kávou a vanilkou od Bobovej miestnej kliky (Ď!).
Micro NEIPA od poľského Nepomucenu s chmeľmi HBC 630 a Talus.
X-tá IPA nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek, dvakrát za studena chmelená chmeľmi Galaxy a Citrou.
Ražná IPA od Poliakov Funky Fluid s chmeľmi HBC 586, Citra a Ahtanum.
Najnovší prírastok na slovenskej pivovarníckej mape je pivovar Zwolenčan. Majú vlastnú reštauráciu a ponúkajú aj ubytovanie. To len medzi rečou. Zatiaľ som sa dostal len k ich prémiovému ležiaku. Snáď nabudúce aj niečo vrchne kvasené.