Vánoční Hruška je skromná odpoveď Zichovca všetkým zlým jazykom, ktoré tvrdia, že kyseláče sú rydzo letná vec. Šťavnatosť a bohatá chuť hrušiek Williams s ľahkým tónom škorice, ktoré sprevádza ľahká kyselinka z mliečneho kvasenia.
Aromatická, príjemne krémová a horká New England IPA od Poliakov Funky Fluid za studena chmelená Azaccou, Idaho Gem a Citrou.
Hladká a šťavnatá tropická NEIPA uvarená pre Poznańskie Targi Piwnie.
Zabudnutý kanadský Porter s kávou a vanilkou od Bobovej miestnej kliky (Ď!).
Micro NEIPA od poľského Nepomucenu s chmeľmi HBC 630 a Talus.
X-tá IPA nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek, dvakrát za studena chmelená chmeľmi Galaxy a Citrou.
Ražná IPA od Poliakov Funky Fluid s chmeľmi HBC 586, Citra a Ahtanum.
Najnovší prírastok na slovenskej pivovarníckej mape je pivovar Zwolenčan. Majú vlastnú reštauráciu a ponúkajú aj ubytovanie. To len medzi rečou. Zatiaľ som sa dostal len k ich prémiovému ležiaku. Snáď nabudúce aj niečo vrchne kvasené.
Československý Baltický Porter varený každý rok od decembra 2019.
Čas vydať sa s poľskou chmeľovou cestovnou agentúrou na sever a navštíviť hlavné mesto Nórska - Oslo, odkiaľ je pivovar Cervisiam. Doniesli si odtiaľ suvernír v podobe Hazy Double IPY.