Pivné pohľady: Operácia Kohia
19.04.2026 15:25 | adrik & bobo
NEIPA s novozélandskym chmeľovým blendom Kohia Nelson (prirodzene Nelson Sauvin, Rakau a sušenej marakuje) z Rodinného Pivovaru Zichovec.
NEIPA s novozélandskym chmeľovým blendom Kohia Nelson (prirodzene Nelson Sauvin, Rakau a sušenej marakuje) z Rodinného Pivovaru Zichovec.
NEIPA kvasená nórskymi kvasinkami Kveik a chmelená americkým kombom Amarillo, Talus a Simcoe z Rodinného Pivovaru Zichovec.
IPA z poľského browaru Magic Road s chmeľovými produktami El Dorado a Citra.
Plnohodnotná poľská tekutá večera s náložou amerických a novozélandskych chmeľov uvarená s miernym oneskorením pri príležitosti 11-teho výročia browaru Piwne Podziemie.
Linky Varšava - Phuket (typ lietadla Double Oat IPA, palivo Nelson Sauvin, Citra a Motueka) a Varšava - Hurgharda (typ lietadla Double Wheat IPA, palivo Amarillo, HBC 630, Vista) poľskej leteckej spoločnosti Funky Fluid.
Gose s čerstvou limetkovou šťavou, limetkovou kôrou, soľou a koriandrom od Hellstorku.
DDH IPA a DDH DIPA z berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek. Tá druhá je dokonca kooperačka s dvoma poľskými pivovarmi - Pintou a Maltgardenom.
Recept pre túto IPA bol vyvinutý počas minuloročného výberu chmeľov v Yakima Chief Hops. Ochutnávka pri západe slnka a pôžitky z jedinečnej odrody Citra z farmy Coleman Farm viedli k spolupráci medzi pivovarmi Pinta & Deya a rodinou Colemanovcov.
Už je to po tretíkrát, čo v Zichovci uvaril svoje pivo výherca domovaričskej súťaže Good Water Beer Cup. Minulý rok to bol Petr Malec so svojou New England IPA, ktorá stavia na dvojici novozélandskych chmeľov Nelson Sauvin a Nectaron.
Inak u mňa na BOSe v Dobrej Vode toto pivo neskončilo na prvom mieste :D , ale poďme sa radšej pozrieť na jeho verziu z veľkého pivovaru.
Black IPA z intenzívnej, chmeľovej a nekompromisnej série od Nepomucenu. Dnes americký Simcoe v dvoch verziách s novozélandskym Nectaronom.