TDH Citra x Mosaic x Simcoe x Vic Secret DIPA
Trikrát za studena chmelená DIPA od Lotyšov Ārpus. Dnes s kvartetom chmeľov - Citra, Mosaic, Simcoe a Vic Secret.
Štýl: Double India Pale Ale
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, pšenica, chmeľ (Citra, Mosaic, Simcoe a Vic Secret), kvasinky
ABV: 8 %
Objem: 440ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 31.07.2025 (degustácia 22.9.2024)
Aróma: Sladší úvod plný citrusov, kôstkového ovocia, mirabeliek, príjemne živica, pínie. 8.5/10
Farba: Zlato - oranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti tiež sladšie, opäť kôstkové ovocie, citrusy, viac živice, borovice. Sladové, ovsené, svieže. 15.5/20
Horkosť: Vyššia, ale vôbec neprekážajúca živično - borovičná horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, hladké, ihličkovanie po chmeli, nepatrne hrejivé, bez alkoholových prejavov. 3/3
Celkový dojem: Svieža, hladká Double IPA, v ktorej hrajú prím chmeľový bratranci Mosaic a Simcoe. Alkohol opäť ukrytý! 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15.5 + 3 + 3 + 7.5 => 43 * 2 => 86/100
