IPA Variety #6: New Zealand IPA
Vzorová New Zealand India Pale postavená výhradne na novozélandských chmeľoch od českého pivovaru Nozib Special Brews.
Štýl: New Zealand IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ (Motueka, Nelson Sauvin).
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 28/06/2025 (degustácia 27.9.2024)
Aróma: Vo vôni viac sladové, bylinné, celkom trávnato - drevnaté, kukurica, popcorn, v náznakoch hrozno i prezreté tropické ovocie. 7/10
Farba: Zlatisto - jantárová tekmer úplne číra tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti opäť sladové, karamel, varená kukurica, hrozno minimálne, skôr pluhy, pripálenosť. 12.5/20
Horkosť: Vyššia a trpkejšia trávnato - drevnatá horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchšia koncovka, počiatočná hrejivosť, bez alkoholových prejavov. 2/3
Celkový dojem: Taká skôr old shcoolová IPA ako NZ. Vzorová už vôbec nie. Možno nevydarený pokus o West Coast. Škoda tých chmeľov, piteľnosť obmedzená. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 12.5 + 2 + 2.5 + 5.5 => 35.5 * 2 => 71/100
