Prevaha
Imperial Porter s kakaovými bôbmi z Dominikánskej republiky, javorovým sirupom z Kanady a škoricou zo Sri Lanky a Vietnamu, ktorý zrel 16 mesiacov v sudoch po Bourbone Wild Turkey a Rume Barbados. Iba od Pinta Barrel Brewing!
Štýl: Barrel Aged Imperial Porter
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, kakaové bôby, javorový sirup, škorica, chmeľ, kvasinky.
ABV: 12 %
Objem: 330 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 01.05.2029 (degustácia 21.8.2024)
Aróma: Sladší cukornatý úvod, po ktorom sa rozvinie kakao, tmavá čokoláda, javorový sirup, škorica, vanilka, sušené slivky, figy, závan kávoviny, jemný rumový záver. 9.5/10
Farba: Čierno - čierna ropa. 3/3
Pena: Šumivá tmavobéžová až hnedastá pena. Rýchlo a bez stopy opadla. 3/3
Chuť: V chuti kakao, čokoláda, pralinky, javorový sirup, sladšie, karamel, škorica, vanilka, sušené ovocie, likérový alkohol. 18.5/20
Horkosť: Nepatrná po kakau, čokoláde, bez praženosti. 3/3
Pocit v ústach: Plné telo, nižšie sýtenie, hladké, lepkavé, mazľavé, hrejivé, likérovo alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Úžasne uhladený sladší Imperial Porter s dominantným javorovým sirupom. 12 % vôbec nekope, len sa leje až príliš ľahko dole krkom ... 8/8
Bodovanie: 9.5 + 3 + 3 + 18.5 + 3 + 3 + 8 => 43 * 2 => 96/100
