West Coast IPA v novej verzii, ktorú si browar Funky Fluid obľúbil počas ich cesty po USA. Okrem výraznej horkosti v nej vďaka chmeľom Galaxy, Amarillo a Columbus nájdeš aj intenzívne živicové a borovicové tóny.
Chmeľové spojenie Japonska a Ameriky, ktoré sa dopĺňajú v chuti v pivnom štýle American Pale Ale zo Šarišských Michalian. Ďakujem kolegovi, ktorý mi toto spojenie umožnil ochutnať.
16.12.2024 23:00 | adrik & bobo
Tri novinky v plechovkách od kočovníkov Firstep: New Zealand Hop Lager, West Coast APA a West Coast IPA.
15.12.2024 22:00 | adrik & bobo
Vlajková loď holíčskeho pivovaru Wywar - desať stupňový ležiak Jozef II.
New Zealand West Coast IPA od poľského pivného podzemia.
Imperial Porter s kakaovými bôbmi, vanilkou a lesným ovocím zrejúci 16 mesiacov v sudoch po Bourbone Heaven Hill, červenom víne Amarone a Marsala. Od Pinta Barrel Brewing, ktorí si k tomuto projektu prizvali Brazílčanov Spartacus Brewing.
05.12.2024 16:15 | adrik & bobo
Tohtoročná "nová" Vianočná Kométa od Zichovca, tentoraz s dvojicou chmeľov, ktoré boli v posledných rokoch najviac vidieť - novozélandským Superdelicom a Nectaronom.
04.12.2024 21:10 | adrik & bobo
Slovensko - ukrajinská kooperačka pivovarov General, Didko Brewery a VooDoo a ich spoločná Double New England IPA s náložou chmeľov Mosaic Cryo, Nelson Sauvin, Riwaka a Citra.
Tretí diel halloweenského pivného seriálu Juicyville je venovaný Ghostfaceovi z hororu Scream. Štýlovo ide o DDH Triple NEIPA s chmeľmi Nelson Sauvin, Motueka a Citra. V iných dieloch si mohol nájsť Jasona, Freddyho alebo Michaela.
Okrem čapovanej verzie som sa dostal aj k nejakej plechovke, dvom, Lesného ducha z Bukovca, teda československého kooperačného (jedného z mála) Sour Ale napeckovaného malinami, čučoriedkami a černicami.