Ako gazpačo
Paradajok v pive nikdy nie je dosť! Dokonca ani v pivnom prevedení ikonickej španielskej studenej polievky Gazpacho. Od koho iného ako od Zichovca.
Štýl: Vegetable Gose
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, paradajky, uhorky, chmeľové produkty, soľ, bazalka, korenie, cesnak.
ABV: 5.1 %
Objem: 750 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 17.09.26 (degustácia 27.9.2025)
Aróma: Mix paradajok, uhoriek, slanosti, paprík, bazalky (tej je tu dosť), sviežo cesnaku s celkom zakrytou kyslosťou na pozadí. 7/10
Farba: Oranžovo - svetločervená mútna tekutina. 3/3
Pena: Menšia oranžová šumivá pena. Ani som ju nestihol odfotiť. 3/3
Chuť: V chuti hrajú prvé husle uhorky, až ďaleko za ňou paradajky, papriky, bazalka, soľ, peper, bazalka s opäť veľmi ľahkou kyselinkou na konci. 13/20
Horkosť: Chmeľová žiadna, skôr horkosť po šupkách z uhoriek. 2.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, vyššie sýtenie, veľmi ľahká pikantnosť. 2.5/3
Celkový dojem: Rovnaký ulet ako Guláš, tu je ale viac uhoriek, menej paradajok a samozrejme žiadne pivo. Piteľnosť zostala rovnaká - jedno pre must have a šmitec. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 2.5 + 2.5 + 5.5 => 36.5 * 2 => 73/100
