Pivné pohľady: Rintintin
V kočovnom pivovare Rintintin je každá kvapka ručnou prácou s citom a srdcom pre dobré pivo. Dobré veci sa podľa nich varia aj doma. Slovenské suroviny a poctivé varenie, to je chuť, čo má balans. Nevymýšľajú kópie. Robia vlastné recepty a pivá s výrazným charakterom. Hrajú na rovinu. Žiadne umeliny, žiadne skratky. Iba čisté a poctivé ingrediencie.
Čiko od Rintintin
Štýl: India Pale Ale
Zloženie: Voda, slad, chmeľ (Citra, Azzaca, Ekuanot), kvasinky.
ABV: neuvedené %
Objem: 330 ML (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 1.4.2026)
Aróma: Skunk, starý syr, spotené nohy, DMS, čítanková oxidácia, vlhký kartón, lepenka, kvasinky, bez chmeľového prejavu. 3/10
Farba: Tmavojantárová až ľahko medená číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti rovnako oxidácia, skunk, bez chmeľov. 4/20
Horkosť: Nepríjemná až hnusná zvieravá horkosť. Chmeľová oxidácia zo starých chmeľov. 0/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, mdlé, mŕtve. 1/3
Celkový dojem: V tomto stave nepiteľné. Zoxidované na smrť už boh vie akú dobu, keďže údaj o spotrebe sa na etikete nenachádza. Dokonca ani ABV.! 2/8
Bodovanie: 3 + 3 + 3 + 4 + 0 + 1 + 2 => 16 * 2 => 32/100
Štýl: Fruit India Pale Ale
Zloženie: Voda, slad, chmeľ (Simcoe, Azzaca, Cascade), kvasinky, mangový extrakt.
ABV: neuvedené %
Objem: 330 ML (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 1.4.2026)
Aróma: Rovnaký smrádek, skunk, DMS, oxidáca, bez manga, bez chmeľov. 3/10
Farba: Tmavojantárová číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Detto. Dominantná oxidácia. Veľmi ľahká ovocná kyselinka, mango pôsobí umelo. 5/20
Horkosť: Nepríjemná až hnusná zvieravá horkosť. Nevhodná. 0/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, mdlé, mŕtve. 1/3
Celkový dojem: Ako sa vraví, ako by ich jedna mater mala. Rovnaké technologické chyby, len v ružovom. Mangový extrakt - to sú tie čisté a poctivé ingrediencie? Vážne? Hnus! 2/8
Bodovanie: 3 + 3 + 3 + 5 + 0 + 1 + 2 => 17 * 2 => 34/100
Štýl: Fruit New England IPA
Zloženie: Voda, slad, chmeľ (Simcoe, Mosaic, Amarillo, Ekuanot), kvasinky, marakujový extrakt.
ABV: neuvedené %
Objem: 330 ML (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 1.4.2026)
Aróma: Sladšia aróma, oxidácia, skunk, umelá hmota, bez marakuje, bez chmeľov. 3/10
Farba: Tmavojantárová číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti jemné náznaky sviežosti, ovocnej kyselinky, opäť silná oxidácia, skunk, kvasinky, deklarovaný štýl nestotožnený. 6/20
Horkosť: Chmeľová neidentifikovaná. 0/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, lepkavé, mdlé, mŕtve. 1/3
Celkový dojem: BJCP Guidelines odporúčajú začať popis piva niečím pozitívnym. Bohužiaľ ani v jednej fľaši som nič kladné nenašiel. Obrovské technologické chyby. V stave, ako sa ku mne tieto pivá dostali, úplne nepiteľné, odporné, až sračka, žiadne poctivé varenie. Otázkou je, ako také niečo môže von vypustiť pivovar (Vie niekto, kde sa to varilo?) a druhou je, ako je niekto také niečo schopný svojim priateľom a zákazníkom predávať?
Výlevka : Adrián 3:0. 4/8
Bodovanie: 3 + 3 + 3 + 6 + 0 + 1 + 4 => 20 * 2 => 40/100
S pivom z kočovného / zmluvného pivovaru Rintintin (6/2024) som sa stretol minulý rok na malom pivnom festivale Ki Ci Fras Fest 2025, bol to ejl podľa údajov American Pale Ale s názvom "SAmeriky". Tentoraz ochutnám tri "kúsky ipoidného charakteru" Čiko IPA 13°, Mongolica IPA 13° a Pešn NEIPPA 14°... na svojej webovej stránke uvádzajú, cit.: "Nechceme pivo, ktoré je správne, ale pivo, čo je dobré."... a pokračujú, cit.: "Nie sme tu na to, aby sme zapadli. Robíme pivo bez manuálu, čo má svoj štýl. Vyber si a ochutnaj niečo, čo sa nepije na autopilota…", tak idem nato zvedavý a s radosťou ...
PIVOVAR: Rintintin, Rintintin, s. r. o., Spartakovská 6844/36, 917 01 Trnava, SK pripravené v pivovare OBJEM: 330 ml fľaša sklo hnedej farby
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 31. 03. 2026
TYP PIVA: uvádzané ako IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
IBU: 30
ZLOŽENIE: voda, slad: Pale Ale, Carahel, chmeľ Citra, Azacca, Equanot, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: ? neuvedený
CENA: 1.72€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5
Sladová, po čerstvo namletom slade, sladinke s homeopatickou stopou po prezrelom tropickom ovocí, sirupová, stopovo po karamele, korenistá, ležiaková, kvasinková.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tekutina tmavšej zlatistej farby, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 9
V chuti mierne karamel, po kôstkovom ovocí, červenom jablku, padankách, oxidačná, vzadu sa objavuje zvláštna kyslastá stopa, kvasinková.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1
Chmeľová korenistá horkosť zvieravá, astringent, po rozvarených pluhoch drsná, hrejivá, suchá, nepríjemná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1
Ľahšie telo na hrane vodnatosti, nižšie nasýtené, náznakovo lepkavé, drsné, v závere hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5
Chabý pokus o pivný štýl IPA s viacerými podstatnými, výraznými chybami, dokonca nie je to ani SKIPA, obľúbený pivný štýl na Slovensku, aha, vlastne sami uvádzajú, že "Nechceme pivo, ktoré je správne, ale pivo, čo je dobré", tak nech je správne (podľa výrobcu), ale dobré, ani náznakom, sorry, ale takto vnímam tento obtiažne piteľný (nedopitý) ejl, mimochodom, kde sa stratili senzorické vlastnosti uvedených chmeľov?, prečo je to celé ulepené, nuž... idem ochutnať ďalšie...
HODNOTENIE: 24.5 - 49 - 4.9/10
TYP PIVA: Fruited IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.3%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
IBU: 20
ZLOŽENIE: voda, slad Pale Ale, chmeľ Simcoe, Azacca, Cascade, mango pyré, kvasinky DÁTUM SPOTREBY: ? neuvedený
CENA: 1.86€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5
Mierne sladovo-sladinková stopa prekrytá sirupovou arómou, karamelom, džemová, po mede, oxidačná, náznakovo po prezrelom tropickom ovocí, korenistá, ležiaková, kvasinková, mierne po vyššom alkohole.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tekutina tmavšej zlatistej farby, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá, dlhšie opadala, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 9.5
V chuti po karamele, padankách, sirupová po prezretom tropickom ovocí, oxidačná, mydlová, parfémová stopa, kvasinková.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1
Chmeľová živično-korenistá horkosť stredne zvieravá, astringent, po rozvarených pluhoch drsnejšia, hrejivá, suchá, nepríjemná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Ľahšie telo, nízko nasýtené, náznakovo lepkavé, drsné, trpké, v závere hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5
Senzoricky veľmi podobné, ako predchádzajúca vzorka, už sa otvára stopa po vyššom alkohole, nie je tak drsné, pre prítomnosť chute a vône sirupu, takže je to ejl s chybami v intenciách nie je pre každého, resp. cit.: "Nie sme tu na to, aby sme zapadli. Robíme pivo bez manuálu, čo má svoj štýl...", ale pevne verím, že si svoje miesto nájde... pitelnosť výraznejšie obmedzená (nedopité).
HODNOTENIE: 26.5 - 53 - 5.3/10
TYP PIVA: Fruited NEIPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.8%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
IBU: 20
ZLOŽENIE: voda, slad Pale Ale, ovos, pšenica, raž, chmeľ Simcoe, Mosaic, Amarillo, Euanot, marakuja pyré, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: ? neuvedený
CENA: 1.92€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5
Sladkastá, sirupová aróma po prezrelom tropickom ovocí, pôsobí "umelo", stopovo, náznakovo po sladkej nektarinke, parfémová, náznakovo po vyššom alkohole.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tekutina zlatistej farby, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až vyššia pena farby slonovej kosti tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 10
V chuti sirupové po tropickom ovocí, nektarinke, cukríková, lízatková, v pozadí s kyslastou stopou, parfémové, mierne alkoholové, dlhý sladkasý záver.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1
Chmeľová horkosť po kôstkach, mierne zvieravá, mierne drsná, hrejivá, nepríjemná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Ľahšie telo, menej, až stredne nasýtené, trochu na začiatku ihličkuje, náznakovo lepkavé, miernejšie drsné, trpké, v závere mierne hrejivé s dlhým sladkastým "umelým" záverom... pýtam sa, to fakt bolo použité pyré z marakuje?
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5 Pripadá mi ako nepodarený ležiak nainfuzovaný nejakým fruktózovým sirupom, pitelnosť diskutabilná, pre mňa iste nie. Vlastne tak, ako predchádzajúce vzorky.
HODNOTENIE: 27 - 54 - 5.4/10
Pozn. : Všetky tri ejly pôsobia akoby na "jedno kopyto", so senzorickými chybami (o štýle pomlčím), ktoré tu nemajú miesto, po úvodných citáciách, ktoré som na začiatku bral bez irónie, po ochutnaní troch vzoriek sa javia ako komédia, sorry, ale taký prepadák som fakt nečakal, som zvedavý, ako ich bude hodnotiť Adrik z Pivná-turistika.sk ... okrem toho mi pri všetkých troch chýbal dátum odporúčanej spotreby, ten tam mal byť bez diskusie, o ostatnom môžeme viesť debatu. Všetky tri nedopité. Podľa bodovania nie, ale patria do kategórie "s výraznými chybami".