2 x Podgórz
Hefeweizen a imperiálny baltický Porter (oba neochutené) od juhopoľského pivného producenta Podgórz.
Štýl: Hefeweizen
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.
ABV: 4.5 %
Objem: 500 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 30 09 26 (degustácia 26.9.2026)
Aróma: Sladšia pšeničná aróma, ľahučko fenoly, klinčeky, stopovo banány, jemná kyselinka. 7/10
Farba: Zlatožltá úplne číra tekutina. Hefe? Skôr Kristal. 1/3
Pena: Maličká biela pena. Ale držala sa. 3/3
Chuť: V chuti viac sladové, obilninové, trošku pšenice, klinčeky, harmanček, kôstkové ovocie s vyššou kyselinkou a kvasinkami. 12/20
Horkosť: Vyššia a trpkejšia tanínová, kvasinková. Suchšia. Zostáva po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie na daný štýl, sladší záver, dlhší suchší dojazd, bez hrejivosti alebo alkoholu. 2/3
Celkový dojem: Keby veľmi bolo treba, tak dopiteľná pšenica, ale už dávno za zenitom. Vôbec nie fresh, bez sýtenia, unavená, nie odsmädová, takže otázka znie, načo sa trápiť? 5/8
Bodovanie: 7 + 1 + 3 + 12 + 2 + 2 + 5 => 32 * 2 => 64/100
Štýl: Imperial Baltic Porter
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
ABV: 11 %
Objem: 500 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 27.9.2026)
Aróma: Sladová aróma, surové cesto, karamel, ľahká praženosť, rašelina, sušené ovocie, hrozienka, datle, ale aj alkohol. 7.5/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Menšia béžová pena. Rýchlejšie a bez stopy opadla. 3/3
Chuť: V chuti sladové, medové, karamelové, čokoládka, vyššia praženosť, kávovina, náznaky oxidácie aj rašeliny, záver výrazne alkoholový. 12.5/20
Horkosť: Vyššia a trpkejšia po tmavých a spálených sladoch, náznaky rašeliny, dymu. 1.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie až prádne telo, stredné až nižšie sýtenie, spálený koniec, hrejivé, alkoholové. 1.5/3
Celkový dojem: Chuťovo aj telom prázdne tmavé pivo. Rovnako má už to najlepšie za sebou. Viac alkoholové. Ťažšie aj na cmurkanie. 5.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 12.5 + 1.5 + 1.5 + 5.5 => 34.5 * 2 => 69/100
