Imperial Quince, Rhubarb & Vanilla Sour
Sedeapolpercentný kyseláč s rebarborou, dulou a vanilkou od Chorvátov Garden Brewery.
Štýl: Sour
Zloženie: Voda, slady: Extra Pale, pšeničný, ovsený, dextrínový, chmeľ: Magnum, kvasinky: AY4, rebarbora, dula, vanilka.
ABV: 7.5 %
Objem: 440ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 22/08/26 (degustácia 22.8.2026)
Aróma: Kyslejšia a trpkejšia aróma po dule, marhuliach, žltých slivkách, ľahučko rebarbora, v závere vanilka, jemne alkoholové. 7.5/10
Farba: Zlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Nižšia šumivá slonovinová pena. Rýchlejšie a bez stopy opadla. 3/3
Chuť: V chuti viac sladšie po rebarbore, až potom dula, marakuja, mliečna kyselinka, ale aj po citróne, trošku vínne, šampáňo, korok, vanilka stopovo, hrejivé, alkoholové. 13/20
Horkosť: Chmeľová prirodzene žiadna. Trpkejšie po bižalme. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie až šumivé sýtenie, ulepené, sladší záver, kyslejší dojazd, hrejivé, alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Rebarbora s dulou je teda čudná kombinácia, ktorá pokope veľmi nesedí. Navyše ak je k tomu aj značne badateľný alkohol. Jedna plechovka bohato stačila. 5.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13 + 2.5 + 2.5 + 5.5 => 36.5 * 2 => 73/100
