3 x Brewski
Po dlhšom čase vďaka Lenke Micenke (ďakujeme!) opäť niečo od Švédov Brewski. Tri verzie ovocných (aj čili) limonád, tak poďme teda smelo na ne!
Štýl: Pastry Sour
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, pšenica, jahody, maliny, citrón, vanilka, chmeľ, kvasinky.
ABV: 4 %
Objem: 33CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 200227 (degustácia 4.12.2025)
Aróma: Neskutočne presladená aróma, viac maliny ako jahody, citrón, limetka, jogurtová kyselinka, koláčové cesto, vanilka na pozadí, ale aj jemná trpkosť. 7.5/10
Farba: Staroružová mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá svetloružová pena s veľkými bublinkami. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti výrazne maliny, aj jahody, zelené jablko, vyššia kyslosť po limetke, citróne, štipka vanilky, koláčikovité. 14.5/20
Horkosť: Chmeľová prirodzene žiadna. Trpkejšia horkosť po kôstkach z malín. 2/3
Pocit v ústach: Veľmi ľahké telo na hranici vodnatosti, stredné sýtenie, kyslá až citrodeková koncovka, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Veľmi ľahké telo, vyššia kyselinka. "Efekt" jahodového koláčika mohol byť vyšší. Pôsobí to skôr ako drahá kyslá malinovka. V pohode však dopiteľná. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14.5 + 2 + 2.5 + 6 => 38.5 * 2 => 77/100
Štýl: Fruit Berliner Weisse
Zloženie: Voda, jačmeň, pšenica, mango, ananás, limetka, chmeľ, kvasinky.
ABV: 4 %
Objem: 33CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 171026 (degustácia 4.12.2025)
Aróma: Veľa manga, až zeleninový pocit z jeho šupiek, v závese ananás, limetka, výraznejšia kyselinka. 7.5/10
Farba: Oranžovo - zlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena. Šumivá. Ihneď a bez stopy opadla. 2/3
Chuť: V chuti mangový džús, ananás, viac limetky, citrónu, kyselinky, celkom šťavnaté. 15/20
Horkosť: Žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Veľmi ľahké telo na hranici vodnatosti, vyššie sýtenie, mazľavé, kyslá až citrodeková koncovka, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Badateľne kyslý mangový džúsik. Ale v lete by sa po takej plechovke ani len nezaprášilo, takže prečo nie. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 2 + 15 + 3 + 2.5 + 6 => 38.5 * 2 => 78/100
Štýl: Chilli Gose
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšenica, ovos, mango, limetka, Habanero, Carolina Reaper, chmeľ, kvasinky.
ABV: 4.7 %
Objem: 33CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 280526 (degustácia 4.12.2025)
Aróma: Sladšia aróma, mango hrá prím, limetka, veľmi platonicky pikantnosť, skôr paprika. 7.5/10
Farba: Oranžovo - zlatistá mútna tekutina. Plávali v nej zhluky kvasiniek. 2/3
Pena: Maličká biela šumivá pena. Zmihla okamžite a bez stopy. 2/3
Chuť: V chuti sa už príjemne prejavuje štipľavosť, potom až nabehne džúsik, mango, zeleninka, limetka, ľahká kyselinka, homeopatická slanosť. 15/20
Horkosť: Žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Veľmi ľahké telo na hranici vodnatosti, vyššie sýtenie, štipľavý dojazd, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Taká čili šťava. Dosť vodnatá, málo výrazná po oboch stránkach - ani nejak extra nie ovocný, ani štipľavý. Dopiteľné. 6.5/8
Bodovanie: 7.5 + 2 + 2 + 15 + 3 + 2.5 + 6.5 => 37.5 * 2 => 75/100
