Pivné pohľady: 3 pivovary a pomaranč
3 pivovary (Čierny Kameň, Thrills, Twinberg), 3 sviatočné pivá (Pastry Sour, Farmhouse Ale, Baltic Porter), ktoré spája chuť pomarančov.
Kevin od Čierny Kameň
Štýl: Pastry Sour
Zloženie: Voda, jačmenné, ovsené a pšeničné slady, pomarančové pyré, laktóza, kokos, chmeľ, kvasnice.
ABV: 5.4 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 27.05.26 (degustácia 11.12.2025)
Aróma: Nasladlá aróma plná kokosov, pomarančov, džúsové, jemnučká kyselinka. 9/10
Farba: Zlatá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Maličká šumivá biela pena. Temer bez stopy a ihneď opadla. 3/3
Chuť: Džúsové, sladké, čerstvo olúpané pomaranče, veľa kokosu, jemnučká kyselinka. 17/20
Horkosť: Minimálna po šupkách z pomarančov. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, krémové, sladší dojazd, bez prejavov hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Brutálne osviežujúci džúsik. Vôbec nie presladený alebo ulepený. Z kategórie samopiteľných ejlov. Chceš ďalšieho Kevina! 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45.5 * 2 => 91/100
Štýl: Farmhouse Ale
Zloženie: Voda, jačmenné a ovsené slady, hlávkový chmeľ (ŽPČ), pomarančová kôra.
ABV: 6 %
Objem: 50 cl (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 13-11-2026 (degustácia 11.12.2025)
Aróma: Pomaranč veľmi decentne, skôr bylinné, kvetinkové, kvasinky, koža, stajňa. 7/10
Farba: Zlatožltá takmer číra tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti viac Farmhouse, stajňa, kožené sedlo, kvasinky, viac sladové, pomaranče opäť decentne. 13.5/20
Horkosť: Vyššia bylinná, kvasinková až tabletková horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, suchá koncovka, hrejivé, bez alkoholu. 2/3
Celkový dojem: Viac nachmelený ejl, v ktorom všetko rýchlo odozneje. Nižšie sýtenie, až mdlé, bezp pomarančov a nejakej extrémnej piteľnosti. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13.5 + 2 + 2 + 5.5 => 36.5 * 2 => 73/100
Štýl: Baltic Porter
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, ovsený slad, chmeľ, pomarančová kôra.
ABV: 7.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 24-04-2025 (degustácia 11.12.2025)
Aróma: Dominantná pripálená káva, lógr, kakao, karamel, veľmi slabý (až neprítomný) pomaranč, alkohol. 7/10
Farba: Tmavohnedá tekutina s tubínovým efektom v protisvetle. 3/3
Pena: Hustá béžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Silne sladové, sladšie, karamel, kávové, keksíkové, kakao, vyššia praženosť, platonicky pomaranče, sušené ovocie, alkoholové. 13/20
Horkosť: Po tmavých sladoch. Vyššia praženosť, ktorá zostáva ešte dlho po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Veľmi ľahké telo, stredné sýtenie, mazľavé, suchší záver, hrejivé, alkoholovo pálivé. 2/3
Celkový dojem: Skôr taký nie veľmi zladený tmavý ležiak bez pomarančov. Jedna plechovka dopiteľná. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 2 + 2 + 5.5 => 36 * 2 => 72/100
Tri spolupráce pivovarov Čieny kameň, Thrills Brewing a Twinberg v jednom vianočnom balíčku, Kevin, Orinch a Oranžvous 15.90€), ktoré spája jedna spoločná surovina použitá vo všetkých troch pivách/ejloch, aj keď v rôznej forme.
PIVOVAR: Pivovar Čierny kameň s. r. o., Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK v spolupráci s pivovarom Thrills brewng s.r.o. Gorkého 85/42, Brno, ČR a Twinberg Brew s. r. o., Řepčínská 340/105, 779 00 Olomouc 9, ČR
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 12. 2025
TYP PIVA: Sour, Pastry Sour, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.4%
STUPŇOVITOSŤ: 19°
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a ovsené slady, laktóza, pomarančové pyré, kokos macerovaný v rume, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 27. 05. 2026
TEPLOTA PIVA/EJLU: 9°C
1. Aróma (1 - 10b.) : 9
Prepojená kyslasto-sladká aróma po sviežich pomarančoch prepojená s jemne výraznejšou, sladkastou arómou kokosu, v závese jemná jogurtová kyslosť, pôsobí vybalansovane.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia oranžová farba tekutiny, zahmlená s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Nižšia pena bielej farby tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá s prijateľnou retenciou, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
V chuti sladko-kyslasté po čerstvých pomarančoch, sladšom kokose, v závese jogurtová mliečna kyselinka, zároveň jemne kyslasté po limetke, náznakovo po bielom tortovom korpuse, marhuli, kôstkovom ovocí, chute previazané.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová neidentifikovaná, vlastne ani iná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné, až ľahšie telo, stredne až nižšie nasýtené, svieže, džúsovité, záver jemne sladkokyslý, dlhotrvajúci. dlhšie ovocne kyslasté.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Veľmi pekne zakomponovaná aróma a chuť pomarančov, zároveň jemne kyslasto-sladkastý pocit aj vďaka sladko pôsobiacemu kokosu, veľmi dobrá pitelnosť, pôsobí sviežo, vybalansovane, ideál na leto, alebo ako súčasť kokteilu, long drinku.
HODNOTENIE: 45.5 - 91 - 9.1/10
TYP PIVA: Pastry Farmhouse Ale, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a ovsené slady, pomarančová kôra, hlavičkový chmeľ ŽPČ z Tršic, kvasinky vlastný blend
DÁTUM PLNENIA: 14. 11. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 13. 11. 2026
TEPLOTA PIVA/EJLU: 9°C
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Nižšie intenzívna aróma po kôre pomaranča, bobuľového ovocia, mierne fenolová po škorici, hruške, červenom jablku, stajni, kvasinková.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Zlatistá farba tekutiny, mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena bielej farby tvorená drobnejšími bublinkami, redšia, saponátová s prijateľnou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14
V chuti jemne ovocné, po hruške, červenom jablku/padankách, stredne intenzívne fenolová stopa po škorici, náznakovo bayard, veľmi jemne po tortovom korpuse, kvasinky
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová, nezistená, skôr po koreninách, fenolová, v závere trpkejšia, suchá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne, až nižšie nasýtené, mierne ihličkuje, v závere korenisto-horkasté, kvasinkové, mierne hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Hmm, pomaranč som identifikoval len vo vôni, v chuti sa niekde stratil, ukryl pod chuťou hrušiek, červeného jablka a korenitosťou z práce kvasiniek, pitelnosť dobrá, nie zlé, nie s nejakými chybami, neublíži, ... ale jedna plechovka stačila.
HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10
TYP PIVA: Pastry Baltic Porter, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 7.5%
STUPŇOVITOSŤ: 17°
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné, ovsené a pšeničné slady, pomarančová kôra, chmeľ, kvasinky spodnej fermentácie
DÁTUM SPOTREBY: 24. 05. 2026
TEPLOTA PIVA/EJLU: 10°C
1. Aróma (1 - 10b.) : 6
Výraznejšia aróma po praženom, tmavom slade, kávovine, náznakovo po melase, drsnejšia, popolnatá, stopovo alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá farba tekutiny, s tmavomahagónovým odleskom, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena tmavšej béžovej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s prijateľnou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14
V chuti na začiatku sladší sladovo-karamelový základ s chuťou čokolády, s výraznejšou praženosťou, pripálený hnedý cukor, mierne po melase, mierne esterové.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Chmeľová stopovo zemito-korenistá, skôr po praženom obilnom zrne, suchá, jemne tanínovo trpká.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Stredne plné telo, mierne lepkavé, stredne nasýtené, na jazyku jemne ihličkuje, v závere dlhšie horkasté, mierne až stredne hrejivé, alkoholové.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5
Viac kávovinový, menej esterový porter, pomarančová kôra neidentifikovaná, trpké v závere.
HODNOTENIE: 36.5 - 73 - 7.3/10
