Winter Affair Gossip Vogelsang
Vegan Ice Cream Sour z tohtoročnej spolupráce Winter Affair Gossip českého pivovaru Zichovec a Rakúšanov Vogelsang s malinami, černicami, čiernymi ríbezľami, cviklou a tonka fazuľami.
Štýl: Vegan Ice Cream Sour
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, ovsené vločky, maliny, černice, čierne ríbezle, červená repa, vegansky zmrzlinový prášok, tonka, chmeľové produkty.
ABV: 5 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 22/01/2027 (degustácia 19.7.2026)
Aróma: Supresladký mix červeného bobuľového ovocia, cvikly, tonka fazúľ s ľahkou kyselinkou. 8/10
Farba: Tmavobordová vínna úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá ružová pena šľahačkovej konzistencie pripominajúcu montážnu penu. Počas pitia veľmi pomaly padala. 3/3
Chuť: Ovocná zmrzlina, dreň, maliny, černice, čierne ríbezle, stopovo cvikla, tonka, sladké, presladené, ale šťavnaté, jogurtová kyslosť po citróne, limetke. 15/20
Horkosť: Chmeľová horkosť samozrejme žiadna. Nepatrná trpkosť po zrniečkach z deklarovaného ovocia, rovnako zemitosť po červenej repe. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, krémové, hladké, neskutočne sladšia koncovka, suchší záver, bez hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Pivo v tejto plechovke pochopiteľne nehľadaj. Skôr roztopenú super sladkú ovocnú vegánsku zmrzlinu, dreň. Piteľnosť je vysoká, o tom potom, ale hodnotiť tento počin inak ako dezert sa nedá ... 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 2.5 + 6 => 40.5 * 2 => 81/100
