Trpezlivosť 2026
Imperial Stout s prírodným a praženým kokosom z Indonézie a vanilkou z Cookových ostrovov a Komôr ejdžovaný 14 až 18 mesiacov v sudoch po MGP ražnom Boubone, Wyoming Whiskey a javorovom sirupe.
Štýl: BA Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenné slady: plzenský, svetlý čokoládový, hnedý, Crystal T50, extra tmavý, Carafa Special II., ovsený slad, pšeničný slad, prírodný a pražený kokos, vanilka, chmeľ: Flex, kvasinky: US-05.
ABV: 12 %
Objem: 330 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 01.05.2031 (degustácia 2.8.2026)
Aróma: Sladšia aróma pekne previazaná kokosom, vanilkou a javorovým sirupom, karamel, čokoláda, ľahko sud a praženosť, alkohol celkom ukrytý. 9.5/10
Farba: Čierna nepriehľadná olejnatá tekutina. 3/3
Pena: Miniatúrna hnedastá šumivá pena. Rýchlejšie opadla. 3/3
Chuť: Sladšiu chuť uhladzuje hnedý cukor, javorový sirup, kokos, vanilka, karamel, čokoláda, sladké drievko, pražená káva, sud, k tomu šteklivý alkohol po Bourbone a Whiskey. 19/20
Horkosť: Ľahšia horkosť po sude, tmavých sladoch, čokoláde. 3/3
Pocit v ústach: Plné telo, nižšie sýtenie, lepkavé, hladké, hrejivé, mierne alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Sladší, ale krásne vyskladaný a vybalansovaný Imperial Stout. Zladené všetky suroviny, jednotlivé alkoholý badateľné, ale nie sú ostré, štipľavé ani dominantné, piteľnosť brutálna. Luxusné cmurkaníčko!!! 8/8
Bodovanie: 9.5 + 3 + 3 + 19 + 3 + 3 + 8 => 48.5 * 2 => 97/100
