Tonkanizer
Šťavna NEIPA od Zichovca s legendárnou Citrou a predovšetkým tajomnou tonka fazuľou.
Štýl: NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, tonka fazule, chmeľové produkty (Citra).
ABV: 7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 11/09/2025 (degustácia 27.4.2025)
Aróma: Intenzívna aróma po tonka fazuliach, sladšie, citrusové, svieže. 8.5/10
Farba: Svetložltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Opäť intenzívne fazule, sladšie, tortové, mandle, vanilka, citrusy, minerálne, šťavnaté. 15/20
Horkosť: Náznaky trpkosti po kôre z citrusov. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, krémové, ihličkovanie po chmelení, náznaky pikantnosti, poriadne suchší záver, bez hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Tonka fazule sa dávajú v drvivej väčšine do tmavých pív. Tu to napodiv funguje aj pri svetlom. Svieža, príjemne chmelená, ale hlavne nevšedná NEIPA s dokonale ukrytým alkoholom. Jedna plechovka je setsakramentsky málo. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 2.5 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100
