Pivná turistika

18.12.2024 23:12 | adrik

Ťažšia, než si myslíš

West Coast IPA v novej verzii, ktorú si browar Funky Fluid obľúbil počas ich cesty po USA. Okrem výraznej horkosti v nej vďaka chmeľom Galaxy, Amarillo a Columbus nájdeš aj intenzívne živicové a borovicové tóny.

Harder Than You Think od Browar Funky Fluid
Štýl: Dank West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ (Galaxy, Amarillo, Columbus), kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 28/05/2025 (degustácia 26.11.2024)
Aróma: Nepatrne sladší úvod s výraznou horkejšou arómou, živica, borovica, ľahko bylinné a citrusové. 8.5/10
Farba: Zlatožltá takmer úplne číra tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Rovnaký sladší začiatok, karamel, živičné, ihličie, horkejšie po bylinách, zemité, opäť jemne citrusy, grep, pomelo. 15/20
Horkosť: Vyššia, ale nie nepríjemná bylinno - citrusová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, intenzívna suchšia koncovka, náznaky hrejivosti, bez alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Na začiatku sladšia, ale v závere o to poriadne horká a suchšia West Coast IPA. Dobré pitie. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100

#American IPA #Browar Funky Fluid