Substancia
Imperial Stout zrejúci 18 mesiacov v sudoch po bourbone Heaven Hill. Iba od Pinta Barrel Brewing!
Štýl: Barrel Aged Imperial Stout
Zloženie: Voda, slady jačmenné: plzenský, hnedý, Crystal T50, Extra Dark, Carafa Special II, ovsený slad, ovsené vločky, maltodextrín, chmeľ: Flex, kvasinky: US-05.
ABV: 12 %
Objem: 330 ml (hendá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 01.03.2029 (degustácia 20.10.2024)
Aróma: Sladká lahodná cukornatá aróma, kakao, karamel, vanilka, datle, figy, veľmi ľahká kávovina, praženosť, likérový alkohol s Bourbonom len v závere. 9.5/10
Farba: Čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Menšia tmavohnedá pena. Zanechávala stopy. 3/3
Chuť: Sladšie aj v chuti, hnedý cukor, karamel, kakao, čokoláda, pražená káva, sušené ovocie, višne v čokoláde, likérový alkohol s Bourbonovým záverom. 18.5/20
Horkosť: Závan horkosti po kakau, káve. 3/3
Pocit v ústach: Plné telo, nižšie sýtenie, olejnaté, hladké, mazľavé, lepkavé, hrejivé, likérovo alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Luxusný čistý Imperial Stout. Alkohol nádherne ukrytý, piteľnosť nebotyčná. 8/8
Bodovanie: 9.5 + 3 + 3 + 18.5 + 3 + 3 + 8 => 48 * 2 => 96/100
