Pivná turistika

26.12.2025 17:43 | adrik

Soul

S chmeľovou cestovnou kanceláriou Pinta na druhý koniec planéty a druhou stranou späť. V hlavnom meste Kórejskej republiky, v Soule, spoočne s miestnym pivovarom Seoul Brewery uvarili Hazy IPA, do ktorej namiešali novozélandské chmele (Motueka, Nelson Sauvin), moderné americké petardy (Dolcita, Sabro), aby nakoniec skončili pri poľských odrodách (Lunga, Książęcy).

Hazy Discovery Seoul od Browar Pinta / 서울브루어리ㅣSeoul Brewery
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady: plzenský, Chit, vločky: ovsené, chmeľ: Lunga, Dolcita Cryo, Motueka, Nelson Sauvin, Książęcy, Dolcita, Sabro Cryo, kvasinky: Verdant IPA.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25.06.2026 (degustácia 24.12.2025)
Aróma: Sladšia vyvoňaná aróma po prezretom tropickom ovocí, mango, papája, liči, marakuji, cukrovom melóne, kokose, limetke, hrozne, egrešoch, mirabelkách. 9/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladké a šťavnaté rovnako aj v chuti: veľa tropického ovocia, kokos, cukrový melón, biele víno, hrozno, cibuľka, ovsené, obilninové. 17/20
Horkosť: Nevtieravá po šupkách z tropického ovocia. Taktiež ľahká trpkosť po hroznových kôstkach. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, pichľavé po chmelení, suchšia koncovka, počiatočná hrejivosť, bez alkoholového prejavu. 3/3
Celkový dojem: Luxusný chmeľový džúsik. Jedna plechovka paleta je málo. Pri tejto sérii nešliapneš vedľa. 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45.5 * 2 => 91/100

#NEIPA #Browar PINTA #서울브루어리ㅣSeoul Brewery

Tokyo (85/100)

21.09.2024 17:40 | adrik

Chmeľová cestovná kancelária Pinta nás tentoraz zavedie až na japonský ostrov Honšu do Tokya, kde sídli Uchu Brewing. Spoločne dali dokopy recept na Hazy IPA s chmeľom Krush (kedysi známym pod označením HBC 586), Citrou, Simcoe a Nelson Sauvin.

#NEIPA #Browar PINTA #Uchu Brewing

Tbilisi (89/100)

11.01.2024 21:57 | adrik

Poľská chmeľová cestovná kancelária a ich pozvanie do Gruzínska, kde v Double Hazy IPE použili chmele Columbus, Mosaic, Nelson Sauvin, Motueka YCH 303 Trial-om - blend Cryo chmeľov a práškom Phantasm zo šupiek hrozna Sauvignon Blanc z Nového Zélandu.

#Double NEIPA #Browar PINTA #Megobrebi Brewery