Rakau x Eclipse
Lotyšsko - česká kooperácia, ktorej výsledkom je DDH IPA s chmeľmi Rakau z Nového Zélandu a Ecplise z Austrálie.
Štýl: DDH IPA
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, pšenica, chmele (Rakau a Eclipse), kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 440 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 08.2023 (degustácia 25.10.2022)
Aróma: Sladkastý úvod, po ktorom sa rozvinú citrusy, hlavne pomaranč, tropické ovocie, najviac ananás, striedmo kyselkavé, ovsené, pichľavé, ale svieže. 8/10
Farba: Zlatooranžová úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena s veľkými bublinkami. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladkosť po sladoch, hlavne ovsi, veľa ovsa, stále citrusové, kôstkové ovocie, svieže, džúsové, trošku trpko - kyselkavé s obilninovým záverom. 15/20
Horkosť: Príjemná citrusovo - chmeľová aróma, mierne bylinná. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, krémové, suchšia koncovka, po ktorej trošku vykukuje už aj hrejivosť a alkohol. 2.5/3
Celkový dojem: Pekná sladko - chmeľová symbióza, ktorej výsledkom je prudko piteľná DDH IPA / NEIPA. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 2.5 + 7 => 41.5 * 2 => 83/100
