Zabíjač medveďov
Kolaboračná várka Zichovca s lotýšskym pivovarom Ārpus Brewing Co pivného štýlu, ktoré obe pivovary zvládajú najlepšie.
Štýl: Double Dry Hopped Double NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničný slad, chmeľové výrobky (Nelson Sauvin, Strata, Galaxy, Citra Cryo a Mosaic).
ABV: 7.5 %
Objem: 750 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 12.10.22 (degustácia 14.6.2021)
Aróma: Celkom pekne chmeľovo a ovocne vyvoňané: citrusy, tropické ovocie, najmä papája či ananás, ale celé sprevádzané jemnou nakyslastou linkou. 8/10
Farba: Svetlooranžová úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vyššia biela pena. 3/3
Chuť: Chuť tak isto džúsovo ovocná: citrusy, broskyňa s umnou ovocnou a pšeničnou kyselinkou. Badateľný obilninovo - ovsený chvostík. 16/20
Horkosť: Vyššia chmeľová horkosť, trpkejšia skôr po šupkách z grepu a pomela. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkuje, suchšie, alkohol len v náznakoch. 3/3
Celkový dojem: Tejto Double NEIPE sa nedá nič vytknúť, aj keď tuzemskí konzumenti sú viac zvyknutí na džúsovejšie a jemnejšie respektíve nie až tak prechmelené kúsky. Ale stále sme pri prudkej piteľnosti, sviežej nakyslosti, džúsovosti, ... 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 2.5 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100
