Práve teraz
Polish Hazy IPA to IPA z polskim chmielem. Jej prevedenie od browaru Maryensztadt s chmeľmi Zula a Exp 2/20.
Štýl: Polish Hazy IPA
Zloženie: Voda, slady: jačmenný, pšeničný, ovsený, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmele: Zula, Exp 2/20, kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 30.11.2024 (degustácia 23.2.2024)
Aróma: Na začiatku výrazne surový slad, ale aj veľmi ľahkučko citrusy, takmer nebadateľne kôstkové ovocie, byliny, kvasinky, handrička. 6/10
Farba: Svetložltá až slamová úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vyššia a hustá biela pena. 3/3
Chuť: V chuti rovnako silne sladové, obilninové, ovsené, niekde na pozadí kôstkové ovocie, mirabelky, námatkovo kyselinka, štipľavejší koniec. 12/20
Horkosť: Drsná a pikantná horkosť. 1.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, brutálne suchý dojazd, počiatočná hrejivosť a alkohol. 2.5/3
Celkový dojem: Kde začať? Nie je to nepiteľné. Sypanie sladu pre Hazy IPU / NEIPU bolo zrejme zvolené dobre, akurát z chmeľov sa ani zďaleka nepodarilo vytiahnúť deklarované tropické ovocie, bergamot, mandarinky, ananás či egreše, resp. takmer nič, okrem nie veľmi príjemnej drsnosti až pikantnosti. Poliakom, rovnako ako Čechom, ešte potrvá hodnú chvíľu, kým sa svojim profilom budú aspoň zďaleka približovať tej americkej (o austrálskej a novozélandskej ani nezačínam). Ak vôbec raz ... 5.5/8
Bodovanie: 6 + 3 + 3 + 12 + 1.5 + 2.5 + 5.5 => 33.5 * 2 => 67/100
