Podivuhodný
Jačmenné víno s čerešňami a kakaom uvarené k 9-temu výročiu browaru Nepomucen. Za plechovku vďačím Vladovi Vaníkovi.
Štýl: Barley Wine
Zloženie: Voda, jačmenný slad, koncentrát z čerešní, kakaové bôby, chmeľ, kvasinky.
ABV: 10 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 19.01.2025 (degustácia 12.8.2024)
Aróma: Sladší sladovejší úvod, kakao, čokoládka, karamel, jemne nakyslé po čerešniach, tiež sušené ovocie, hrozienka, po zohriatí aj alkohol. 9/10
Farba: Mahagónová takmer číra tekutina s rubínový odleskom. 3/3
Pena: Hustá tmavobéžová pena. Zanechávala stopy na pohári. 3/3
Chuť: V chuti silne sladové, karamel, kakao, mliečna čokoláda, opäť jemná kyslosť po čerešniach, pocit stopiek, pomarančové šupky, sušené hrozienka, ostrejšie alkoholové. 16.5/20
Horkosť: Neprekážajúca horkosť skôr po kakau, čokoláde. 3/3
Pocit v ústach: Plné telo, stredné až nižšie sýtenie, pichľavé na jazyku, mazľavé, lepkavé, suchší kakaový záver, hrejivé, štipľavo alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Celkom slušný komplexný a cmurkací kakaový Barley Wine, ktorý by sa kľudne zaobišiel aj bez tých čerešní. Nič lepšie cez lepkavé letné noci ako lepkavý Barley Wine vytiahnúť nemôžeš :D 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 16.5 + 3 + 3 + 7 => 44.5 * 2 => 89/100
