Pivné pohľady: Tu príde slnko
Náhodne sme si s bobom každý objednali po balíku od Fuerst Wiacek, takže dlhší čas ťa budeme otravovať s pivami z produkcie práve z tohoto zaujímavého nemeckého pivovaru. Dnes sa spoločne pozrieme na Berliner Weisse s mangom a malinami, ktorý navarili spoločne s Grékmi Strange Brew.
Here Comes The Sun od Fuerst Wiacek & Strange Brew
Štýl: Berliner Weisse
Zloženie: Voda, slad (jačmeň, pšenica), pyré (mango, malina), chmeľ, kvasinky.
ABV: 4 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 14/08/2024 (degustácia 20.11.2023)
Aróma: V aróme bobuľové ovocie, samozrejme najviac maliny, ale aj mango, jogurtová kyselinka a cesto. 8/10
Farba: Grepfruitovo - broskyňová úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Nižšia svetlo ružovkastá pena. Rýchlejšie opadla. 3/3
Chuť: V chuti opäť bitka malín, bobuľového ovocia a manga. Taktiež jogurtová kyslosť, ale aj citrón, limeta, pšenica. 13.5/20
Horkosť: Chmeľová žiadna. Nepartná trpkosť po kôstkach z malín. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, vyššie sýtenie, hladké. 3/3
Celkový dojem: Taká malinovečka na leto. Akurát neviem, či by som do budúcna spájal mango s malinami. Obe sú dosť výrazné, ale ako dvojica nie veľmi spolupracujú. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 3 + 3 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
hodnotenie: bobo:
PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko v spolupráci s Strange Brew, Falirou 86, Koukaki Atény, Grécko
NÁZOV: Here Comes The Sun
TYP PIVA: Berliner Weisse, Pastry Berliner Weisse, nefilter
ALKOHOL: 4.0%
BALENIE: 440ml
ZLOŽENIE: voda, ječmenný a pšeničný slad, pyré z manga a malín, chmele , kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 11. 2023
DÁTUM SPOTREBY: 14. 08. 2024
DÁTUM PLNENIA: 14. 08. 2023 (3449)
TEPLOTA PIVA: 7°C
NÁKUP: e-shop fuerst wiacek, Nemecko
CENA: 4.75€ + 0.25€ záloha za plechovku
1. Aróma (1 - 10b.) : 7
Nevýrazná vôňa po mangu, mierne viac po malinách, malinových cukríkoch, nasládla, fádna, náznakovo kyslastá po jogurte
2. Farba (1 - 3b.) : 2.5
Staroružová farba tekutiny, výrazne zakalená od pridaného pyré, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Vyššia pena naružovelej farby tvorená drobnými bublinkami, šumivá, rýchle opadla, vytvorila tenký prúžok, ktorý ostal až do dopitia.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5
Ovocná chuť po mangu, dreni z malín, výraznejšie kyslasté po limetke, jogurte, mierne koláčiku, bielom piškótovom korpuse, kvasinkách.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Žiadna chmeľová horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahšie telo, skoro vodnaté, na štýl nízko nasýtené, jemne ihličkuje na jazyku, jogurtovo kyslasté, pôsobí prázdnejšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5
Hmm, pre mňa skôr sklamanie, očakával som viac, od berlíňanov a kočovníkov, vypiť sa dalo, ale žiadna sláva, priemer... tu, asi slnko skôr odišlo.
HODNOTENIE: 37 - 74 - 7.4/10
