Pivné pohľady: Tlakers
SMASH (Single Malt a Single Hop) Session IPA od sezóneho pivovaru Padre Brewing Company. Ja som sa vďaka bobovi dostal k plechovkovej verzii naplnenej pre Cassovia Skate Cup 2025.
Tlakers od Padre Brewing Company
Štýl: Session India Pale Ale
Zloženie: Jačmenný slad, voda, chmeľ (Chinook), pivovarské kvasinky.
ABV: 4.5 %
Objem: 0,5 LITRE (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: (degustácia 28.6.2025)
Aróma: Sladové, cuktríkové, lízankové, zelené nedozreté ovocie, hrušky, veľmi zľahka kôstkové ovocie, silne korenisté a kvasinkové. 7/10
Farba: Svetlozlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšia, sladová, chlebová, obilninová, výrazne kvasinkové, platonicky citrusy, Bon Pari. 11/20
Horkosť: Vyššia grepová horkosť, taktiež drsná po kvasinkách. Nevhodná na deklarovaný štýl. Dlhotrvajúca. 1.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, ulepené, mazľavé, poriadne suchá kvasinková koncovka, zvieravé, hrejivé, bez alkoholu. 2/3
Celkový dojem: Jasný drsný Padreho rukopis. Chýba sviežosť a ľahkosť štýlu Session IPA, ale hlavne piteľnosť. U mňa nedopité. 5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 11 + 1.5 + 2 + 5 => 32.5 * 2 => 65/100
hodnotenie: bobo:
PIVOVAR: Padre Brewing Company s. r. o., Južná trieda 36, Košice, SK
NÁZOV: Tlakers
TYP PIVA: Session India Pale Ale, nepaster, nefilter
STUPŇOVITOSŤ: 11°
ALKOHOL: 4.5%
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ Chinook, pivovarské kvasinky
OBJEM: 500ml alu plechovka
DÁTUM SPOTREBY: 20. 12. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 06. 2025
NÁKUP: Pokhoi, KE
CENA: 3.70€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5
Mierna aróma po citrusoch (grep) s prítomnosťou arómy surového, čerstvo namletého obilného zrna a kvasiniek, po odvetraní už menej citeľné.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia zlatisto-žltá farba jemne zahmlenej tekutiny.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká až nižšia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, po čase vyrvorila lysinku a tenký prúžok na stene pohára.
4. Chuť (1 - 20b.) : 10
Ľahký sladový základ stopovo po surovom zrne, chlebovom ceste, po pluhoch, mierne po citrusoch, nasládle po mede, začínajúca oxidácia.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
Výraznejšia horkosť po pluhoch, trieslovine, skoro až zvieravá, suchšia, ale aj drsnejšia po kvasinkách, homeopaticky chmeľová po živici.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahšie telo, ale nie vodnaté, sýtenie stredné, až nižšie, v závere suchšie, trieslovinové, ale aj kvasinkové.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4.5
Nuž, prekáža drsnejší prejav (stretol som sa s tým u viacerých Padreho produktoch) triesloviny a kvasiniek, chýbala mi ľahkosť a sviežosť štýlu, očakával som lepší reštart, tentoraz to nevyšlo... ale skejťákom to asi (iste) chutilo.
HODNOTENIE: 30 - 60 - 6.0/10
