Nostalgie 70s
Závan nostalgie so silným a sladovým americkým BarleyWine zreným niekoľko týždňov na cédrovom dreve z českej Sibírie.
Štýl: Cedar Aged American BarleyWine
Zloženie: Voda, jačmenné slady, upravený chmeľ (Simcoe, Citra, Mosaic a Chinook), kvasnice.
ABV: 10.7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 13.05.27 (degustácia 18.10.2025)
Aróma: Sladké, silne sladové, karamel, med, živica, borovica, grepy, hrozienka, drevo, kvasinky, aj alkohol. 7.5/10
Farba: Medená veľmi jemne zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vyššia pena farby slonovinovej kosti. Trvácna. Zanechávala chuchvalce. 3/3
Chuť: Sladšie, sladové, hrozienkové, karamel, chlebová kôrka, cédrové drevo, sud, živica, pichľavo hrejivé, alkoholové. 14/20
Horkosť: Korenisto - drevnatá horkosť stredne intenzity. 2.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné sýtenie, lepkavé, ulepené, hrejivé, štipľavo až pálivo alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Niekde na polceste medzi BarleyWine a American Strong Ale. Mocné, céder cítiť, alkohol tiež (možno až moc), piteľnosť respektíve chlípkavosť dobrá, ale potrebuje ešte nejaký čas na zaokrúhlenie. Snáď sa uvidíme v 2027! 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 2 + 6 => 38 * 2 => 76/100
