Pivná turistika

03.07.2024 22:33 | adrik

Mazurek

V sérii tekutých dezertov od Funky Fluid sa okrem iných dá nájsť aj poľská veľkonočná klasika - Mazurek (fuj, nie ten!). V plechovke nájdeš Imperial Stout s kakaovými bôbmi, hrozienkami, šupkami z pomarančov, laktózou a hnedým cukrom.

Royal Cookie Mazurek od Browar Funky Fluid
Štýl: Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničný slad, ražný slad, kakaové bôby, hrozienka, mandle, šupky z pomarančov, laktóza, hnedý cukor, chmeľ, kvasinky.
ABV: 11 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25.03.2025 (degustácia 30.6.2024)
Aróma: Sladšia koláčiková aróma, kakao, čokoláda, hrozienka, sladké drievko, oriešky, likér. 9/10
Farba: Čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Hustá tmavobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti sa dá rozpoznať tmavá horká čokoláda, kakao, pomarančová marmeláda, mandle, sušené hrozienka, temer nepatrná raž, ľahká kávová praženosť na konci s likérovým alkoholom, cukornaté, koláčikové, tortové. 17/20
Horkosť: Výraznejšia, ale neprekážajúca horkosť po káve, horkej čokoláde. 3/3
Pocit v ústach: Hutné plné telo, nižšie sýtenie, lepkavé, jemne hrejivé, likérový alkohol. 3/3
Celkový dojem: Pekný veľkonočný koláčik s extrémnou piteľnosťou po celý rok pri tom obsahu alkoholu. Som zvedavý, čo upečú nabudúce. 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45.5 * 2 => 91/100

#Imperial Stout #Pastry Stout #Browar Funky Fluid