Malá NEIPA
Aj keď ja v letných mesiacoch nemám problém so žiadnym vysokooktánovým palivom, nepopierateľným trendom sú slabšie a nízkoalkoholické pivá. Takým je aj Malá NEIPA od Zichovca so slávnymi americkými chmeľmi Citra, Mosaic a El Dorado.
Štýl: Session NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničný slad, chmeľové produkty (Citra, Mosaic Cryo, El Dorado Cryo), kvasinky.
ABV: 3.5 %
Objem: 750 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 25.11.23 (degustácia 8.6.2023)
Aróma: Jemne sladkasté po citrusoch, borovica, živica, marakuja so sviežou kyselinkou. 8.5/10
Farba: Slamovožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Snehobiela saponátová pena s veľkými bublinkami. Rýchlejšie a bez stopy opadla. 3/3
Chuť: V chuti rovnako citrusy, marakuja, hlavne teda borovica a živica, šťavnaté s troškou obilniny a ovsa na konci. 16/20
Horkosť: Ľahká, ale celkom intenzívna citrusovo - chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Veľmi ľahké telo na hranici vodnatosti, stredné sýtenie, ihličkuje. 3/3
Celkový dojem: Nachmeliť pivo s takto veľmi ľahkým telom nie je vôbec jednoduché. Nie stále to drži pokope. V Zichovci sa to ale podarilo na výbornú. Sranda, že takto vyvoňaná a chutná nie je každá aj "obyčajná" československá IPA. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 => 43.5 * 2 => 87/100
