Kvazar
Ďalšie dobré správy z hlbokého kozmu. I-P-A-VERSUM číslo osem: ražná NEIPA s klasickými chmeľmi Amarillo, Chinook a Citra.
Štýl: Rye New England IPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, ražné vločky, upravený chmeľ (Amarillo, Chinook a Citra).
ABV: 6.7 %
Objem: 750 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 18.07.23 (degustácia 22.1.2023)
Aróma: Silne citrusová, trošku lízatko, sladová, drsnejšie a korenistejšie po raži s kvasinkami na záver. 8.5/10
Farba: Zlatistá zahmlená, ale nie úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá snehobiela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladší úvod so sladovou sladkosťou rýchlo nahradí tropické ovocie ako marakuja a mango, šťavnaté a tiež ľahko džúsikové. 15/20
Horkosť: Vyššia horkosť po šupkách z grepov alebo pomela. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, drsnejšie na začiatku, ale suchšie na konci. 2.5/3
Celkový dojem: Táto vesmírna séria ma baví. Či už etiketami, ale hlavne obsahom vo vnútri. Aj táto ražná NEIPA je fajná vec. Nemusíte sa báť drsnosti či korenistosti, tá veľmi rýchlo odozneje a zostane len neipovská džúsovosť. Aj takéto zákutia môže mať tento štýl. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 2.5 + 2.5 + 7 => 41.5 * 2 => 83/100
