Pivná turistika

26.04.2024 19:55 | adrik

Koniec začiatku

New England Pale Ale s americkými Cryo chmeľmi Idaho 7 a Citra z Liptovských Revúc.

End Of beginning od Čierny kameň
Štýl: New England India Pale Ale
Zloženie: Voda, slady: jačmenné, ovsenné, pšeničné, chmeľ (Cryo Idaho 7, Cryo Citra), kvasnice.
ABV: 6.5 %
Objem: 0,5l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 10.05.2025 (degustácia 24.4.2024)
Aróma: Vo vôni silne citrusy, tropické ovocie, marakuja, svieže so pšeničnou kyselinkou. 8.5/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena šľahačkovej konzistencie. Držala sa. 3/3
Chuť: Po sladšom úvode nabehnú opäť citrusy, tropické ovocie, marakuja, papája, mango. Šťavnaté, džúsové, ovos, pšenica. 16.5/20
Horkosť: Vyššia, ale neprekážajúca, naopak príjemná citrusová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, pichľavé po chmeli, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Vyvoňaná, ovocná a šťavnatá NEIPA. Jedna plechovka je málo! 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16.5 + 3 + 3 + 7.5 => 44.5 * 2 => 89/100

#NEIPA #Čierny Kameň