Pivná turistika

27.09.2022 21:55 | adrik

I´m 5!

Forest India Export Porter. Chápeš, nie?

I´m 5! od Browar Nepomucen
Štýl: Porter
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, ražný slad, smrekové a borovicové vetvičky, chmele, kvasinky.
ABV: 5.9 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 18.07.2023 (degustácia 17.8.2022)
Aróma: Výrazne sú smrekové výhonky, živica, tiež sladkosť, trošku praženosti, kávoviny. 7.5/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Hnedastá pena s veľkými bublinkami. 3/3
Chuť: Sladový úvod s troškou čokolády, kávovej praženosti až spáleniny, po ktorej sa rozvinie ihličie, smrek, borovica, les. 13/20
Horkosť: Mierny závan chmeľovej horkosti, ale skôr nahorklé po praženom jačmeni. 2.5/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie. 2/3
Celkový dojem: Nie je to vyslovene zlé pitie, teda ak nemáte problém s ihličím. Len neviem, či by som to pri slepej degustácii nazval Porterom. Možno taká Black IPA? 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13 + 2.5 + 2 + 6 => 37 * 2 => 74/100

#Porter #Browar Nepomucen