Hops around the World
Pivá zo série Hops around the World od poľského Nepomucenu sú vstupenkou na cestu okolo sveta chmeľu. Dnes teda navštívime Austráliu, Nový Zéland a USA.
Hops Around The World: Australia od Browar Nepomucen
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmeľ (Galaxy, Vic Secret), kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 08.10.2025 (degustácia 30.12.2024)
Aróma: Sladšia aróma po tropickom ovocí, guava, marakuja, kumkvat, ľahko natrpklé, v závere aj kvasinky. 8/10
Farba: Svetlooranžovo - zlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšie, opäť prezreté tropické ovocie, citrusy, citrón, šťavnaté, rovnako kvasinky aj v chuti. 14.5/20
Horkosť: Vyššia a trpkejšia horkosť po šupkách z ovocia, tiež čajová, dlhotrvajúca. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchšia koncovka, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Horkejšia, ale dobre piteľná NEIPA. Škoda, že sa nepoužili aj nejaké šťavnatejšie lokálne chmele. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 2 + 3 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
Hops Around The World: New Zealand od Browar Nepomucen
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmeľ (Nectaron, Nelson Sauvin, Rakau), kvasinky.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 13.11.2025 (degustácia 30.12.2024)
Aróma: Citrusy, tropické ovocie, celkom výrazne bylinné, citrónová tráva, melón, ľahko trpké. 8.5/10
Farba: Slamovožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti sladšie, citrusy, trošku hrozna, bieleho vína, bylinné tóny, šťavnaté. 15/20
Horkosť: Horkosť skôr po kôre z citrusov, nepatrne trpké po kôstkach z hrozna. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší dojazd, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Šťavnatejšia a sviežejšia NEIPA. Nový Zéland vyhráva nad Austráliou ;) 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100
Štýl: Double NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmeľ (HBC 630, Mosaic, Sabro, Azacca), kvasinky.
ABV: 7.1 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: (degustácia 30.12.2024)
Aróma: Sladšia aróma, najviac živica, borovica, citrusy, byliny, kokos letmo až platonicky. 8/10
Farba: Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšie, ovos, citrusové, limetka, živica, ihličie, ľahko bylinné, kokos opäť minimálne až vôbec. 15.5/20
Horkosť: Živično - citrusová horkosť strednej intenzity. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavé, poriadne suchá koncovka, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Dobrá svieža NEIPA, alkohol vôbec necítiť. Washington "remizoval" s Novým Zélandom. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15.5 + 3 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100
