3 x Rio
"Brazílska" séria Imperial Pastry Stoutov od poľského Nepomucenu. Základ rovnaký len s inou kombináciou surovín.
Štýl: Coconut & Cinnamon Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsený slad, laktóza, pšeničný slad, pražený jačmeň, kokosové čipsy, škorica, chmele, kvasinky, prírodná aróma.
ABV: 10 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 17.01.2028 (degustácia 19.2.2023)
Aróma: Sladkastá a uhladená aróma plná kokosu, škorice, orieškových oblátok Opávia, decentne karamel, čokoládka s alkoholom takmer skrytým na pozadí. 9/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Maličká šumivá tmavobéžová až hnedastá pena, ktorá behom niekoľkých sekúnd opadla. 3/3
Chuť: Taktiež sladká, veľa kokosu a keksíkov, škorica, kakao a čokoládka previazané spoločne s tmavými a praženými sladmi a takmer skrytým alkoholom na pozadí. 16/20
Horkosť: Veľmi jemná horkosť po tmavých sladoch a praženom jačmeni. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, olejovité, lepkavé, po oteplení už aj ostro alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Veľmi pekne vyskladaný kokosovo - škoricový Imperial Stout. Čapovaná verzia na Košice Pivo Feste bol ešte lepší! 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 16 + 3 + 2.5 + 7 => 43.5 * 2 => 87/100
Štýl: Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsený slad, laktóza, pšeničný slad, pražený jačmeň, kokosové čipsy, mandle, kakaové lusky, chmele, kvasinky.
ABV: 10 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 17.01.2028 (degustácia 19.2.2023)
Aróma: Sladkastá a uhladená aróma po kokose, mandliach, orieškových keksíkoch, kakau, krémová, opäť s alkoholom takmer skrytým na pozadí. 9/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Šumivá, ale vyššia tmavobéžová až hnedastá pena, ktorá sa držala o niekoľko sekúnd dlhšie. 3/3
Chuť: Ako inak - veľa kokosu, opäť sladké, viac kakaa, čokoládky, mandle, keksíky, pražený jačmeň, karamel, alkohol ukrytý a ešte viac zahladeným alkoholom na pozadí. 16.5/20
Horkosť: Veľmi jemná horkosť po tmavých sladoch a kakau. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, olejovité, lepkavé, alkohol ukrytý aj po oteplení. 3/3
Celkový dojem: Ďalší krásne vyskladaný IS s kokosom, mandľami a kakaom a ešte viac ukrytým alkoholom. Tento ma bavil o milimeter viac. 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 16.5 + 3 + 3 + 7 => 44.5 * 2 => 89/100
Štýl: Roasted Peanuts & Salt Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsený slad, laktóza, pšeničný slad, pražený jačmeň, pražené arašidy, soľ, chmele, kvasinky.
ABV: 10 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 17.01.2023 (degustácia 19.2.2023)
Aróma: Výrazné arašidy, Pepe chrumky, opäť skladkasté, tmavé a pražené slady, trošku zaúdenosť?, spáleninka s výraznejším alkoholom. 8/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Šumivá tmavobéžová až hnedastá pena, ktorá veľmi rýchlo opadla. 3/3
Chuť: Sladká chuť s výraznými arašidami, arašidovým maslom, slanými karamelkami - vlastne je to celkovo dosť slané, praženým jačmeňom a alkoholom a spáleninkou na pozadí. 14/20
Horkosť: Veľmi, ale veľmi jemná po praženom jačmeni. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, olejovité, poriadne slaná koncovka a s ostrejším alkoholom po zohriatí. 2.5/3
Celkový dojem: Dosť drsná a presolená verzia, kde už poriadne trčí aj alkohol. Zrejme táto kombinácia nevystrelila tak, ako si to v pivovare predstavovali. Škoda, pretože zvyšok série bol výborný! 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 3 + 2.5 + 6 => 39.5 * 2 => 79/100
