Pivná turistika

25.04.2023 20:56 | adrik

Heyday

Alkoholický dezert s laktózou a enormným množstvom manga, broskýň a marakuje.

Heyday od ,a href="https://pivovary.pivna-turistika.sk/rodinny-pivovar-zichovec.html">Rodinný pivovar Zichovec
Štýl: Pastry Sour with mango, peach & passion fruit
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, mango, broskyne, mučenka, laktóza, chmeľové produkty.
ABV: 7 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 04/04/2024 (degustácia 22.4.2023)
Aróma: Eplózia deklarovaného ovocia: marakuja, broskyňa, mango, dreň s jogurtovou kyselinkou. 8.5/10
Farba: Oranžovo džúsová mútna tekutina. 3/3
Pena: Vyššia nažltlá pena s veľkými bublinkami. Rýchlejšie a bez stopy opadla. 3/3
Chuť: Rovnako ako vo vôni - kopec ovocia, celkom sladké po laktóze, ale aj s kyselinkou po ovocí a mliečnom kvasení s veľmi ľahkým pšeničným záverom. 16/20
Horkosť: Žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, jemne mazľavé, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Veľmi príjemný ovocný kyseláč, v ktorom laktóza vôbec neprekáža, pretože ju rozbombardovalo ovocie. 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7.5 => 44 * 2 => 88/100

#Pastry Sour #Rodinný Pivovar Zichovec