Pivná turistika

29.01.2025 17:51 | adrik

Gorilla

Black IPA od Poliakov Funky Fluid intenzívne nachmelená novozélandskými odrodami Riwaka a NZ Cascade a obohatená korením Gorilla.

Gorilla od Browar Funky Fluid
Štýl: Black IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, ražný slad, pšeničný slad, chmeľ (Riwaka, NZ Cascade), korenie Gorilla, kvasinky.
ABV: 7.2 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 16/12/2025 (degustácia 21.1.2025)
Aróma: Príjemne svieža citrusová aróma (hlavne pomaranče), popritom ľahko peprové, pikantné, bylinné. 8.5/10
Farba: Tmavonedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá béžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Aj v chuti sú dominantné citrusy, malinká kávovina, čokoláda, príjemne peprové, korenisté, pikantné, ale stále šťavnaté. 15/20
Horkosť: Nevtieravá citrusovo - korenistá horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchšia korenistá koncovka, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Možno sa to nezdá, ale to korenie v tejto Black IPA parádne zapasovalo. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100

#Black IPA #Browar Funky Fluid

Moderná poľská Black IPA (78/100)

04.09.2023 21:59 | adrik

"Co to jest Polska IPA?" pýtal som sa raz na kategóriu spolusediacich na Kraft roku v Pstrągowej.
"To jest IPA s z polskim chmielem" dostal som odpoveď.
Nič prekvapivé, že aj toto vzali Poliaci do svojich rúk a za tie roky vyšľachtili už desiatky vlastných odrôd. Veď určite si už počul o odrodách Zula, Książęcy alebo Amora Preta, z ktorých je táto moderná poľská Black IPA.

#Black IPA #Browar Funky Fluid