Gelato: banány, slivky a škoricový chlieb
Sladkokyslé pivo inšpirované talianskou zmrzlinou. Tentokrát sa Funky Fluid do neho rozhodli zakomponovať chuť banánového chleba so škoricou, obohatený o slivky.
Štýl: Pastry Sour
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, ovocie v rôznych pomeroch (banány, slivky), laktóza, škorica, kvasinky.
ABV: 5.5 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 12.10.2024 (degustácia 11.4.2024)
Aróma: Sladká až presladená aróma, pečivová, koláčiková, slivky, banány, veľmi ľahká kyselinka, škorica, klinčeky, varené víno. 8/10
Farba: Vínová nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Vyššia šumivá ružová pena. Rýchlejšie opadla. 3/3
Chuť: Chuť rovnako sladká až cukornatá, tu dominujú viac banány, jemná kyselinka, zmrzlinka, lesné ovocie, slivky a na záver aj škorica. 16/20
Horkosť: Žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie sýtenie, hladké so sladkým doznievaním. 3/3
Celkový dojem: Tu už o nejakom pive alebo pivnom základe nemôže byť ani reč. Sladká zmrzlinová malinovka. Osviežujúca, piteľná, a to bol zrejme zámer. A ak by mi niekto povedal, že je to nealko, aj by som mu uveril. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 => 43 * 2 => 86/100
