Kokosové pralinky
Séria dezertov od browaru Funky Fluid a ich tekutá kokosová pralinka.
Štýl: Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničný slad, ražný slad, kokosové vločky, kakaové bôby, laktóza, chmeľ, kvasinky.
ABV: 11 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 04.12.2024 (degustácia 22.12.2023)
Aróma: Krásne kokosové, kakaový prášok, horká 99 % čokoláda, náznaky kávy, sladkostí, laktózy, ale aj alkoholu. 9/10
Farba: Tmavohnedá až čierna tekutina. 3/3
Pena: Maličká oranžovo - hnedastá pena. Opadla behom piatich sekúnd, ledva som ju stihol odfotiť. 3/3
Chuť: V chuti dominuje tmavá horká čokoláda, kakao, nie až tak kokos, sušienky, ako celok sladké, veľmi ľahká praženina a kávovina, likérový alkohol. 15.5/20
Horkosť: Chmeľová žiadna. Nenápadná horkosť po čokoláde a tmavých sladoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, minimálna hrejivosť s jemným likérovým alkoholom. 3/3
Celkový dojem: Roztopený koláčik do podoby likéru. Kedy ho cmurkať, ak nie dnes? 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 15.5 + 3 + 3 + 7 => 43.5 * 2 => 87/100
