Drahor RIS
Po dlhšom čase sa pozrieme aj na nejaké domovaričské pivko - Drahošov Russian Imperial Stout, ktorý bol uvarený z darovaných surovín.
Štýl: Russian Imperial Stout
Zloženie: Voda, slad (Pale Ale, Crystal, čokoládový, ovsený, pražený jačmen), chmeľ, kvasinky.
ABV: ? %
Objem: ? (hnedá sklenená fľaša)
Degustácia 24.1.2022
Aróma: Sladká sladovejšia aróma, čokoláda, hnedý cukor, ale aj kávovina. Tiež praženosť a jemná obilnina, respektíve ovos, ktorý to všetko ešte celé lahodne zjemňuje. Alkohol decentný, slušný, skôr likérový, nie ostrý. 9/10
Farba: Čierna ropa. V protisvetle tmavorubínová. 3/3
Pena: Malinká hnedastá pena. Rýchlo opadla. Olejový efekt. 3/3
Chuť: Sladkastá, ľahko hnedý cukor, roztopená mliečna čokoláda, ovos, oriešky, sušené figy, hrozienka, višne. Všetko pekne rozvinuté. Na záver samozrejme aj alkohol. 18/20
Horkosť: Decentná čokoládová horkosť. Chmeľová žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až plné telo, nižšie sýtenie, viac hladký ako hrejivý, záver suchší a alkoholový. 3/3
Celkový dojem: Hladký, krémový a veľmi piteľný Russian Imperial Stout. Nekope, takže ho netreba cmurkať, ale bez strachu piť plnými dúškami. A ešte treba dodať, že sa jedná o celkom mladý RIS! Wow! Čo z neho bude, keď dospeje? 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 18 + 3 + 3 + 7 => 46.5 * 2 => 93/100
