Pivná turistika

01.09.2023 16:14 | adrik

Chall Enge

Spolu so vzorkami na tohtoročnú Hop´n´rollu som dostal z Čiech aj tento "nesúťažný" tmavý Dopplebock. Vďaka za poslanie!

Chall Enge of Doppel Bock od Michal Roud
Štýl: DoppelBock
Zloženie: Voda, plzenský, mníchovský, melanoidni, Red x, Best Extra Dark, Hallertau Mittelfrüh, kvasinkyprotivínske H.
ABV: 9 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 1.9.2023)
Aróma: Sladová aróma plná karamelu, veľmi ľahko čokoládka, kyselinka po tmavom lesnom ovocí z tmavých sladov. Nič nevytŕča. 8/10
Farba: Mahagónová (v protisvetle rubínová) číra tekutina. 3/3
Pena: Stredná béžová pena, ktorá rýchlejšie opadla. 2.5/3
Chuť: Sladšia sladová chuť s karamelom, horkou čokoládou, temer nepatrne bylinné so slabšou spálenou koncovkou. 14/20
Horkosť: Nižšia bylinno - chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až plné telo, stredné až nižšie sýtenie, mazľavé s alkoholom na pozadí a suchším dojazdom. 3/3
Celkový dojem: Slušná tmavá verzia Doppelbocku. Alkohol je v ňom cítiť, ale to je pri 9 % normálne. Viac než dobre piteľný počin. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 2.5 + 14 + 3 + 3 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100

#Doppelbock

Domovaričský Dárk éndžl (91/100)

29.09.2020 16:22 | adrik

Chladnejšie počasie priam vyzýva k ochutnávaniu silnejších a komplexnejších pív. Nie žeby som mal v lete problém dať si nejaký Stout alebo Porter alebo niečo ešte silnejšie, ale drvivá väčšina týchto pív nie je proti smädu a ak chce človek aspoň chvíľu vydržať v spoločnosti ... :)
Nedávno som sa dostal k Imperial Stoutu od známeho košického domovariča Drahoša aka Drahor (dík!). Poďme si teda sami navzájom honiť egá.

#Imperial Stout