Pivná turistika

15.09.2024 21:06 | adrik

Day Out

Session Hazy IPA s chmeľmi Cascade, Idaho 7 a Ahhhroma od Moon Larku uvarená pre varšavský podnik Kufloteka.

Day Out od Moon Lark
Štýl: Session IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, pšeničné vločky, chmeľ (Cascade, Idaho 7 a Ahhhroma), kvasinky.
ABV: 5.6 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 12.08.2024 (degustácia 15.9.2024)
Aróma: Sladšia aróma, v ktorej vynikne najmä kôstkové ovocie, živica, borovica, ľahko citrusové. 8/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena šľahačkovej konzistencie. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti opäť kôstkové ovocie (marhuľa), živica, citrusy (grepy), ľahko bylinné, čierny čaj (vek). 14/20
Horkosť: Vyššia, ale neprekážaujúca grepovo - bylinná horkosť s náznakmi čierneho čaju. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, ihličkovanie po chmelení, suchšia koncovka, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Stále ešte piteľná Session (NE)IPA aj mesiac po best before. Eshop, z ktorého som to objednával, by si mal dať pozor na to, čo posiela zákazníkom. Škoda, pretože čerstvá musela byť oveľa sviežejšia. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 3 + 3 + 6 => 40 * 2 => 80/100

#Session IPA #Moon Lark

Ostaň tu #4 (79/100)

05.08.2024 21:16 | adrik

"Pivné kooperácie sú mixom nápadov a skúseností oboch pivovarov - efekt musí byť úžasný" je heslo spoločnej série Poliakov Moon Lark a Pinty. Vyústením jej štvrtého pokračovania je svetlojantárové sladové pivo v štýle Helles Bock kvasené pri nízkych teplotách bavorským kmeňom kvasiniek z opátskeho pivovaru Andechs. Pri predošlej spolupráci oprášili štýly ako Festbier, Leichtbier, ale aj Session IPA.

#Helles Bock #Moon Lark #Browar PINTA

Odomknutá (73/100)

12.01.2024 21:44 | adrik

Ďalšia poľská variácia IPY so zmesou YCH 303 Trial (blend Cryo chmeľov s práškom Phantasm zo šupiek hrozna Sauvignon Blanc z Nového Zélandu), do ktorej bol ešte navyše pridaný druhýkrát prášok Phantasm.

#IPA #Moon Lark