Chyť dúhu
Nielen u nás v Košiciach, ale aj v Poľsku existuje pivovar s názvom Golem. Ten na trh okrem iných moderných štýlov uviedol aj Sour Ale so štyrmi druhmi exotického ovocia.
Za tento kyseláč ďakujem Michelle!
Štýl: Fruited Sour Ale / Fruit Beer
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, laktóza, guava, kalamansi, kivi, marakuja.
ABV: 3.5 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 31.05.22 (degustácia 20.3.2022)
Aróma: Čerstvo vytlačený multivitamínový džús. Mandarínky, kalamansi, guava, kivi, marakuja, nektarinky. Brutálny ovocný mix. Trošku nasladlé, cítiť aj laktózu a ovocnú kyslosť. 8/10
Farba: Zlatooranžová farba. Zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Maličká biela šumivá pena, ktorá veľmi rýchlo opadla. 3/3
Chuť: Po prvom napíti to celkom evokuje roztopené žlté a oranžové cukríky Bon pari. V chuti vynikajú najmä citrusy, kalamansi a výrazná kyslosť z použitého exotického ovocia. MInimálne až žiadne stopy po laktóze. 14/20
Horkosť: Jemná horkosť po šupkách z citrusov, teda kalamansi, ale aj pomarančov či grepe. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie, no nie vodové telo, stredné sýtenie, mazľavejšie. 2.5/3
Celkový dojem: Svieži a šťavnatý ovocný nízkoalkoholický kyseláč teda džús. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 3 + 2.5 + 7 => 40.5 * 2 => 81/100
