Chmielokrata Eclipse
Ďalší dielik, tentokrát austrálsky, do pivnej skladačky Chmielokrata poľského browaru Piwne Podziemie.
Štýl: Hop Heavily IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, ovsený slad, pšeničné vločky, chmeľ (Eclipse), kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 15.12.2026 (degustácia 31.7.2026)
Aróma: Svieža aróma so sladším tropickým a citrusovým ovocím, zeleným nedozretým a kôstkovým ovocím, džemové, živičné. 8/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vyššia a hustá slonovinová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšie, viac sladové, obilninovo - ovsené, pomaranče, mandarinky, zelené hrušky, mirabelky, marhule, liči, ale aj jemne kvasinkové a funky. 14/20
Horkosť: Horkosť po citrusovej kôre. Taktiež drsnejšia a kvasinkovo - suchšia. Zostáva po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchšia koncovka, bez hrejivosti alebo alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Pocitovo viac drsnejšia a horkejšia IPA. Z Eclipsu sa dajú vytiahnúť aj krajšie veci, vo vôni sa to celkom vydarilo, v chuti už tak nie … ale kľudne dopiteľné. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2 + 2.5 + 6 => 38.5 * 2 => 77/100
