Chmielokrata HBC 1019
V najnovšom dieli série Chmelokrata poľského browaru dostal hlavnú úlohu experimentálny americký chmeľ HBC 1019, údajne výraznejší ako Sabro či Talus.
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, slady: jačmenný, ovsený, pšeničný, Chit, vločky: ovsené, pšeničné, chmeľ (HBC 1019).
ABV: 6.3 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 11/10/2025 (degustácia 20.11.2024)
Aróma: Pekne vyvoňané po kokose, citrusoch, mandarinkách, sladšie, sladové, ovsené. 8.5/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Bysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšie aj v chuti, osvené, kokosu pomenej, viac citrusové, ľahko biele bobuľové ovocie, marakuja. 17/20
Horkosť: Jemná citrusová s trpkosťou na konci, nie zvieravá alebo nepríjemná. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie, hladké, pichľavé po chmeli, suchšia koncovka, bez prejavov hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Ukážkovo vytiahnutý tento nový experimentálny chmeľ HBC 1019. Hlavne vysoká piteľnosť - a o tú ide v prvom rade. 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45 * 2 => 90/100
