Pivná turistika

11.06.2023 21:00 | adrik

Che Guayaba

Druhá várka Fruit IPY s guavou od pivných Baskov.

Che Guayaba od Basqueland Brewing Project
Štýl: Fruit IPA
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, guava, chmeľ (Citra, Ekuanot), kvasinky, CO2.
ABV: 6.7 %
Objem: 440ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 09/23 (degustácia 11.6.2023)
Aróma: Aróma po tropickom ovocí, guave, mangu, marakuji, jemne živičné a nakyslé, natrpklé s kvasinkami na pozadí. 7.5/10
Farba: Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina s kúskami ovocia (nie, nie je to reklama na jogurt - je to skôr nechutné). 1/3
Pena: Malinká a šumivá žltastá pena. Rýchlo a bez stopy opadla. 2/3
Chuť: V chuti rovnako tropické ovocie, živica, sladšie akoby po laktóze, ovsi, záver obilninový a alkoholový. 13/20
Horkosť: Trpká horkosť zo šupiek z tropického ovocia. Zostáva aj po dopití. 1.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie až žiadne sýtenie, lepkavé, hrejivé, alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Celé je to akési rozbité a nedrží to pokope. Ťažko povedať, či je to "zlým" základom, alebo to nastalo až po pridaní ovocnej zložky. Neľahko piteľné, chute nie sú poprepájané, hrejivé, alkoholové a tie kúsky (cucky) k piteľnosti určite nepomáhajú. Dnes bohužiaľ takto. 5/8
Bodovanie: 7.5 + 1 + 2 + 13 + 1.5 + 2 + 5 => 32 * 2 => 64/100

#IPA #Basqueland Brewing Project

Baskický týždeň: Marshmallow Sprinkles (89/100)

02.02.2021 15:36 | adrik

Baskický pivovar Basqueland Brewing Project je u nás už celkom známym pojmom. Hlavne vďaka Martinovi Jakubovi z KubBo Select, ktorí ich "objavil" na dovolenke a dotiahol aj do východnej Európy.
Odvtedy však veľa vody i piva pretieklo a Baskovia uvarili strašné množstvo štýlov. Prvá zo šestice plechoviek je Pastry IPA s cukríkmi marshmallow.

#IPA #Pastry Beer #Basqueland Brewing Project