Pivná turistika

28.06.2022 21:27 | adrik

Baskický týždeň II.: Zumo

Ako bonus ešte jedna plechovka od pivných Baskov - Hazy IPA s chmeľmi Mosaic, Citra a Vic Secret.

Zumo od Basqueland Brewing Project
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmeľ (Mosaic, Citra, Vic Secret), kvasinky, CO2.
ABV: 6 %
Objem: 440 ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 6/22 (degustácia 19.6.2022)
Aróma: Sladšia aróma po tropickom ovocí, ale hlavne citrusoch, príjemne chmeľové, ovsené s jemnou pšeničnou kyselinkou na pozadí. 8/10
Farba: Zlatožltá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena s veľkými bublinkami. 3/3
Chuť: Chuť takisto sladšia. Citrusy, grepy, pomelo, ananás s troškou obilia, ovsa a spomínanou pšeničnou kyselinkou, zato pekne šťavnaté. 16/20
Horkosť: Chmeľovo - citrusová horkosť strednej intenzity, viac po grepových šupkách. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkuje. 3/3
Celkový dojem: Veľmi dobre piteľná Hazy IPA, ktorej niet čo vytknúť. Akurát, že som sa dostal len k jednej plechovke ... 7.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7.5 => 43.5 * 2 => 87/100

#NEIPA #Basqueland Brewing Project