Budúci dôkaz
Ja viem. Mnohých už asi nebaví čítať chválospevy na BrewDog, alebo u nás na Zichovce. Ale na produkciu škótskeho pivovaru BrewDog mám proste slabosť. Možno je to tým, že pri prvom napítí Punk IPY sa úplne zmenil môj pohľad na pivo, takže možno bez nej by v Európe neexistovalo toľko nových pivovarov, ktoré sa neboja experimentovať a tým pádom ani táto stránka. Aj keď som od nich posledný čas pil zopár priemerných kúskov, resp. pív, z ktorých som nepadol na zadok, stále však spozorniem, ak sa pustia do novej kooperácie. A že ich je ...
Štýl: West Coast IPA
Zloženie: Voda, obilné slady, chmeľ, kvasinky.
ABV: 6.2 %
Objem: 440 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 10/07/21 (degustácia 17.1.2021)
Aróma: Veľmi príjemná chmeľovo - kvetinková aróma, ktorá šteklí nos. Tiež cítiť jemne slad, citrusy, borovicu. 8.5/10
Farba: Zlatistá. Úplne číra. 3/3
Pena: Vysoká biela šľahačková pena. Zanechávala stopy na pohári. 3/3
Chuť: Tropické a citrusové ovocie, kvetinky, jemne trávnaté a živičné. 17/20
Horkosť: Nádherná chmeľová horkosť. Síce vyššia, ale v rámci štýlu neprekáža, povedal by som, že ideálna. Poriadne dlho zostáva na podnebí. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie. 3/3
Celkový dojem: Fešne navoňané a svieže pitie, v ktorom sa chmeľom nešetrilo a ktoré ide neskutočne ľahko dole krkom. Treba napísať, že priam ukážková West Coast IPA. Tak toto hocikedy. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7 = 44.5 * 2 = 89/100
