Basqueland Brewers Cuvée 2022
Blend troch pív pivných Baskov ležaných 8 až 24 mesiacov v barreloch po javorovom sirupe, karibskom Rume a Portskom víne.
Štýl: Barrel Aged Imperial Milk Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, laktóza, kvasinky, chmeľ, CO2
ABV: 12 %
Objem: 660ML (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 10/24 (degustácia 24.12.2024)
Aróma: Sladšie, javorový sirup, čokoláda, vanilka, sušené hrozienka, figy, jemná kávovina, zo sudu najviac Portské. 8.5/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Menšia, ale zato hustá hnedastá pena. Zanechávala po sebe stopy. 3/3
Chuť: Opäť sladšie po kakau, čokoláde, pralinkách, laktóze, javorovom sirupe, cukrovej trstine, Portské víno, sud až korok, stopovo aj kávovina, v chuti alkoholovo aj po rume. 15.5/20
Horkosť: Minimálna horkosť po čokoláde, sude. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, mazľavé, sladší dojazd, hrejivé, alkoholové po Portskom a Karibskom Rume. 3/3
Celkový dojem: Ľahší, sladší a viac vínový Stout. Chcelo by to pevnejšie telo, už sa zrejme celkovo začína lámať. Na cmurkanie po šaláte a v tejto zime akurátne. 6.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15.5 + 3 + 3 + 6.5 => 43 * 2 => 86/100
