Žiara
Vstúpte do sveta nevšedných zážitkov. Tak by mohol znieť reklamný slogan na Passion Fruit DDH Imperial Sour IPA z dielne poľských Nepomucen a chmelením 22 g na liter!
Štýl: Passion Fruit DDH Imperial Sour IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, pšeničné vločky, ovsené vločky, ryžové vločky, šťava z marakuje, kvasinky vrchnej fermentácie (z vlastnej propagácie).
ABV: 7.2 %
Objem: 500ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 05.11.2022 (degustácia 1.1.2022)
Aróma: Sladkastá aróma s veľmi príjemným chmeľovým závanom. Trošku nakyslé nielen po marakuji, ale aj citrusoch, ľahko funky kvasinkové, ale nie nejak divoko. 8/10
Farba: Zlatooranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá snehobiela až šľahačková pena, ale rýchlo opadla. 3/3
Chuť: Prím hrá marakuja, ale aj citrusy, nakyslé aj po pšenici, tiež cítiť ovos, miernu chmeľovú linku. Celkovo výrazne ovocné, svieže a zároveň uhladané. 17/20
Horkosť: Veľmi príjemná a zladená chmeľovo - citrusová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchšie a džúsové. 3/3
Celkový dojem: Veľmi dobre vyskladaná Sour IPA, pekne nachmelená, kyselinka a alkohol veľmi dobre ukryté. Chcem viac! 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7 => 44 * 2 => 88/100
